张巧云 袁子清 记者颜志华 发自新疆 由新疆维吾尔自治区旅游局、商务厅、文化厅主办，中共乌苏市委、市政府，乌苏啤酒有限责任公司承办的2014第七届新疆乌苏啤酒节于8月2日盛大开幕。

　　据了解，2014年第七届新疆乌苏啤酒节，在经历了6年成功运作后，今年全面实现了从“举办节庆”向“经营节庆”的转变，这成为2014新疆乌苏啤酒节的一大亮点，也是新疆乌苏啤酒节正式走向市场化的有力见证。经过市场化的运作，主办方已经让整个乌苏啤酒节离百姓越来越近，节日内容也更加细致、丰满。

　　7月30日，距离啤酒节开幕还有3天，走在乌苏的大街小巷，记者已经能够感受到浓烈的节日气氛，各种演出的舞台已红红火火地搭建起来，啤酒节的宣传片、宣传牌匾布满整个城市，来自全国的各种美食、小吃贯穿了乌苏市各个街道。

　　记者看到，提前开展的各项活动，已让乌苏的百姓们提前感受到了节日的狂欢。文艺演出、美食展、农产品展、手工艺展等多彩活动在各乡场镇相继开展，“快喝比赛”，也成为今年乌苏啤酒节开幕前的另一个亮点，引来了众多爱好者的追捧。同时，象棋精英挑战赛、花毽比赛、跆拳道比赛、篮球比赛让整个节日的气氛在乌苏市弥漫，“全国女子沙滩排球精英赛”也在啤酒节开幕前期开赛。

　　活动还有：开幕式当天的万人欢乐大巡游、开幕式晚会、乌苏景点环线游、免费啤酒畅饮等。开幕式晚会由国内著名节目主持人戴军倾情主持，“梨园春”当家花旦宠晓戈、著名青年曲艺家范军等豫剧名家为观众带来精彩节目，还有张阳阳、艾斯卡尔等本土明星欢乐开唱。

　　据悉，在今年的啤酒节庆祝活动中，乌苏市共设置了43项各类活动。

　　来源:中国食品安全报