运作餐饮渠道时，驻场促销是非常有效的手段。然而，如何更好的管理促销员、避免资源浪费，对于大部分酒企来说是个难题。
a酒企运作某县级市场多年，在部分乡镇流通渠道也确立了一定优势，但城区市场一直为b品牌所把持，a几番攻打，皆无功而返。无法进入城区餐饮市场，a企业在当地只能销售一些低档产品，企业和渠道盈利能力都很低。
2007年，a企业决意改变被动局面，重建城区网络，主推中高档酒。为此，a企业招聘了10名餐饮促销员。
大部分酒企在驻场促销员的使用上一般是一个萝卜一个坑，顶多一个促销员负责两到三个店。她们每天在午餐及晚餐时间驻场促销，其他时间则无所事事。认识到促销资源的浪费后，我决定采用一种全新的促销员管理办法。
来源：中国管理传播网 文/毛小民
