葡萄酒世界里的“中产阶级”斯洛文尼亚，在国内并不为大众所熟知，可谓相当低调。其葡萄酒产量少、风味独特，传统人工采摘的方式，使其价格一直较高，颇具贵族姿态。但斯洛文尼亚的红葡萄酒并不学法国的优雅柔和，更爱带给人直接和强劲的味觉刺激。本期介绍的这款红葡萄，适合口味较重的爱好者。

　　葡瑞丝赤霞珠特优干红葡萄酒

　　斯洛文尼亚位于欧洲中南部，与意大利、法国、克罗地亚接壤，南临地中海。国土面积2万平方公里，人口200万，属于发达国家。斯洛文尼亚有21500公顷的葡萄种植区，经纬度与法国波尔多一致。每年的葡萄酒产量约1亿升（法国平均年产量约45亿升），其中红葡萄酒占27%，白葡萄酒占63%，起泡酒及玫瑰酒占10%。斯洛文尼亚的葡萄园多为梯田式，故多为人工采摘，可以保障所选葡萄的质量良好。酿造该酒的科佩尔（vinakoper）酒庄是斯洛文尼亚*大的酒庄，成立于1947年，在全国拥有11个葡萄种植区。该酒庄酿造的葡萄酒在欧洲和国际上荣获多次大奖。本次团购由烟台戈莱登国际贸易有限公司提供。

　　产区：斯洛文尼亚伊斯特拉半岛

　　葡萄品种：100% 赤霞珠

　　酒精度：13.5%

　　年份：2009年

　　该酒的酒液呈现迷人的宝石红色并带有深色边缘，晶莹有光泽，尽管已有5个年头，但从酒液仍可看出其具有不错的陈年能力，仍未出现衰老的迹象。该酒使用100%的赤霞珠葡萄酿制，所体现出来的香气也正是典型的赤霞珠红葡萄酒的特征，闻起来黑樱桃和欧洲酸樱桃的香味突出馥郁，还带有青椒、香草与橡木桶的香气。入口细品，还能尝到蓝莓、黑醋栗、布冧等水果的味道。该酒的酒体丰满，单宁强但仍较细腻。可以开瓶后略微放置就尝试其强烈的口感，再试试醒酒半小时候的感觉，会有不一样的体会。饮用温度在16° c~22° c为佳。

　　适合搭配传统的牛扒、牛肉、烧烤等，或与奶酪、意大利香肠一起品尝