如果你是一名葡萄酒爱好者,到了澳大利亚,就不能错过一场精彩的葡萄酒之乡一日游或者浪漫的周末之旅。有这么多的葡萄酒庄可以选择,你会去哪儿呢?
新南威尔士州
猎人谷是悉尼*有名的葡萄酒之乡,这里*有名的葡萄品种是设拉子和赛美蓉。
奥德丽·威尔金森酒庄:为游客提供一场从葡萄园到酒杯的体验之旅。先游览一圈他们的葡萄园,然后在葡萄酒博物馆品尝这里的优质葡萄酒。你可以一边品呷设拉子干红葡萄酒,一边静静观赏袋鼠在园中欢快地跳跃。
温德汉姆庄园:在这个有着百年历史的古老庄园,游客可参加有高级顾问指导的私人品酒会,并享用西班牙海鲜饭作为午餐。小型游客团还得以品味一下那些有一定珍藏年份的葡萄酒,体味区域特点和气候对酒的口感产生的微妙影响。
南澳大利亚州
麦拿伦谷是澳大利亚“唯一的真正的地中海气候”之乡,这里有大量的替代葡萄品种。懒散悠闲的生活方式及崇尚美食的文化洋溢在这个地方,很有种法国南部或意大利的感觉。游客可以品味设拉子、赤霞珠、慕尔韦度、歌海娜和霞多丽等葡萄酒。
教堂山酒庄:在这个毗邻同名19世纪石头教堂的庄园,游客们可以参加烹饪课堂,学习使用当地食材烹饪并在这里就餐。
杰卡斯:凉爽的气候以及阿德莱德山的海拔是这儿的天然优势,各种葡萄酒得以在这里生产,包括长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺及气泡酒。
塔斯马尼亚州
塔斯马尼亚的原始天然的环境都体现在了它的葡萄酒里,这里以其凉爽气候下出产的黑皮诺和霞多丽而著名。
摩利那庄园:这里制造的凉爽气候葡萄酒用的是生长在这块古老土地上的葡萄和世界上*干净的空气。
乔瑟克罗米酒庄:品酒活动提供蒸馏发酵的葡萄汁样品和直接从葡萄酒桶里取出的酒。
维多利亚州
维多利亚州的莫宁顿半岛上有大约50家葡萄酒庄园,盛产黑皮诺和霞多丽。
蒙塔尔托葡萄园和橄榄庄园:提供一个完整体验套餐,包括品酒会、葡萄园参观、搭配葡萄酒的三道菜午餐。
塔拉沃拉庄园:亚拉河谷大幅扩展了各种葡萄品种的种类,这里有霞多丽、黑皮诺、赤霞珠和设拉子等名品。塔拉沃拉庄园提供一份搭配他们的陈年霞多丽的两道时令菜午餐。
西澳大利亚州
玛格丽特河那种悠闲的冲浪者的生活方式已经灵巧地融入到它的制酒流程及当地人放松的生活状态中。在这里,你能品尝到赛美蓉混合酒赤霞珠、霞多丽设拉子(shiraz)和长相思等酒品。
卢文庄园:将美酒、美食与艺术这些元素融合在一起,游客可以通过一场幕后探索之旅来了解制酒流程,同时一系列的美酒美食的搭配及有专人指导的品酒活动会帮助游客开发的味蕾。
航海家庄园:从葡萄园、酒窖参观到品酒教程和搭配葡萄酒的三道菜午餐,致力于为访客提供一次难忘的经历。
澳大利亚首都领地
从堪培拉的市中心开车一小段路程就会看到一家家的精品酒庄。首府周边的凉爽气候是堪培拉葡萄酒区得天独厚的条件,这里盛产雷司令和黑皮诺等优质酒。
偷猎者食品店:这里由熟食店、熏制房和葡萄园组成。游客在开车去咖啡厅的路上会途经葡萄园,葡萄园里是生长在花岗岩土壤中的葡萄藤。在这儿熏鸭胸配一杯黑皮诺几乎是一道必点菜。
肖氏庄园:游客不仅可以参加该酒庄全部产品的品鉴,还可以收集当地特产比如迭迭香、大蒜橄榄油以及赤霞珠与裂椒果冻。庄园里备受推崇的葡萄园燧石餐厅为顾客从简单的柴烧比萨到一流的三道菜正餐。顾客可以在点餐之前先品尝一下各类酒品,以挑选出和他们的食物搭配的葡萄酒,这是很难得的待遇。
昆士兰州
从布里斯班到北伯内特,昆士兰的葡萄酒产区生产各种酿酒葡萄。这里的主要葡萄酒产区能生产很多种葡萄,制酒时的可实验空间也很大。
波兰甸庄园:很多都会惊叹于这里葡萄园的美丽与高端。这里的酒质跟大部分人想象的不一样,多属中等浓度,而且更讲究。
boireann酒庄:参加酒庄自助游的游客要想获得一个全新的视角,可以前往奇鸟幽径,一路上会经过一系列酒庄,这些酒庄成功地种植了一些替代葡萄品种。





