“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，乃唐朝诗人王翰的著名诗句，既畅快淋漓地展现了葡萄酒的美味，也描摹了出征人开怀痛饮、尽情酣醉的场面，迄今已经流传了千年。

　　曾经，现酿葡萄酒只是少数人有机会享用的佳酿，而今，来自浙江金华的商人吴卫明正在努力将“葡萄美酒”的故事在桂林进行实地演绎。

　　缘起：在桂林“醉倒”了

　　葡萄美酒夜光杯，金藤农庄欲君醉。

　　采访吴卫明是在他的金藤葡萄农庄进行的。四月的葡萄正进入花芽期，庄园所属的100亩葡萄园成了一片绿色的海洋，连绵起伏，美不胜收。走进园里，一串串暗香浮动的葡萄芽挂满枝桠，可以预见，今年必将是一派丰收的景象。

　　吴卫明脸上堆满了笑容，他毫不掩饰自己对葡萄园的喜爱之情，带着记者四处走动，要将这种即将丰收的喜悦与记者分享。

　　言谈中，记者了解到了吴卫明和他的“葡萄王国”在桂林落地生根的故事。

　　吴卫明和桂林的交接，始于2008年。这位来自浙江金华的商人在桂林出差时，被桂林的山水“醉翻”了。一种冲动在吴卫明心中产生，他希望桂林成为他人生事业的新起点，他的第二个故乡。

　　吴卫明在桂林建设“葡萄王国”的意愿绝非心血来潮，而是有着坚实的基础。在浙江金华，吴卫明已经有一个葡萄园，拥有了一定的葡萄种植经验和技术。相对于浙江金华，桂林位于南方，葡萄的成熟期较金华早十多天。而较北方而言，同一品种则提前2个月上市。品种上市时间的提前，能给葡萄的种植者提供巨大的竞争优势。

　　*重要的是，吴卫明看好桂林的旅游市场，相信立足桂林的旅游业，他的“葡萄王国”将会获得比金华更大的发展前景。

　　2008年，吴卫明的“葡萄王国”在桂林象山区二塘乡第二园艺场（收费站往南3公里）筹建。吴卫明引入了100多个品种在这个葡萄园中培育。仅仅一年的时间，他的葡萄园就得到了不少桂林市民的认可。

　　2010年，一群市民来金藤农庄采摘葡萄时有人提出，如果摘完葡萄后有个地方吃饭就好了。吴卫明猛然醒悟，自己的葡萄园正处于桂林至阳朔旅游通道的旁边，而且葡萄园内还有可以利用的水塘和空间，何不搞一个集农家乐、酒庄于一体的葡萄农庄呢？

　　更大的抱负在吴卫明心中涌动。那位随口说说而已的市民如果知道，如今的金藤农庄缘于他随口而出的一句话，会有一种怎样的感受？

　　2011年，吴卫明开始致力于葡萄园的改造。他希望，他的葡萄园能成为一个集吃、住、游、购、娱于一体的农庄。

　　金藤葡萄农庄：一座生态的乐园

　　2011年，在桂林北京商会和华夏银行的资金支持下，吴卫明的葡萄农庄终于建成。

　　整个农庄成了一座葡萄的陈列馆：巨玫瑰、金手指、赤霞珠、醉金香、香妃、黄意大利、早黑王、黑色甜菜、白香蕉、夏黑、红双味、维多利亚、亮光葡萄、金藤4号、金藤2号等60多个葡萄品种在葡萄园中茁壮成长。据了解，这些葡萄大多是带香味的欧亚品种。

　　农庄中还围绕着水塘建起了具有桂北民居特色的竹楼，供游客休憩和游玩。

　　坐在池塘中央的湖心亭，微风拂面，你很容易感受到陶渊明追求的那种“采菊东篱下，悠然见南山”的平和之境。

　　来“葡萄王国”，不能不到金藤酒堡。那里有传统方法酿制出来的香甜美酒，游客可以在此品尝农庄自酿的葡萄酒，并和酿酒师傅交流酿酒心得。

　　谈到葡萄酒，吴卫明显得非常健谈，他告诉记者：“葡萄酒的酿造，原料非常重要。目前，国内多个著名品牌的葡萄酒酿酒品种90%以上是进口的赤霞珠，同质化严重，难以满足不同层次消费者的需求。大酒厂向果农收购原料，这使得葡萄酒的原材料参差不齐，导致酒的质量难以保证。*理想的酿酒模式，应该是采用庄园式的生产模式，即从原料到酿造全程控制，保证葡萄酒的质量。”

　　吴卫明在酒堡中用于酿酒的葡萄主要有两个品种，一种是来自罗马的摩尔多瓦，一种是来自法国的赤霞珠。这两个葡萄品种，无论从糖度、酸度和色度方面都非常适合酿酒，深受国外著名葡萄酒厂的青睐。

　　吴卫明说，虽然由于资金的问题，他的酒庄仅限于供客人品尝和交流酿酒技术，没有形成企业化生产，但那是他心目中酒庄的发展方向。

　　如今，金藤农庄发展已定位为集优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游于一体的生态旅游农庄，并正在积极朝更高档次发展。

　　令吴卫明欣慰的是，他的努力得到了各方的认可。2011年4月份，他的农庄获得了“象山区农业科技示范园”和“象山区乡村旅游示范园”等多项殊荣。

　　让自己和市民“换一种方式生活”

　　四十不惑，更多人考虑的是稳定。42岁的吴卫明选择在桂林进行再次创业本身就是一种开创，用他自己的话说，是换一种生活方式。他希望有更多的人能感受到金藤葡萄农庄的那种魅力。

　　抛开都市繁芜，无案牍之劳形，去侍弄一片青翠的田园，感受那一缕缕泥土的芬芳，享受那一份田园牧歌的闲适，这是多少都市人内心深处的向往。

　　这就是吴卫明的生活主张。

　　在阳光明媚的午后，在远离喧闹、放眼尽是葡萄的乡村酒堡，或分享醇厚丰满、香气浓郁的葡萄酒，或与三五好友交流畅谈，或在池塘边享受“子非鱼，安知鱼之乐”的垂钓雅兴，这是何等的惬意?

　　渴望在尘世中一醉的众生，金藤葡萄农庄将是您一个不错的选择。（