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2014年国家级葡萄酒评委年会召开
编辑:婷婷  发布:2014/8/22 9:27:28  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  本次年会由本次年会由中国酒业协会葡萄酒分会联合甘肃省葡萄酒产业发展领导小组、甘肃省葡萄酒产业协会、武威市人民政府共同举办.葡萄酒分会秘书长王祖明先生主持,中共武威市委书记、中国•河西走廊第四届有机葡萄美酒节组委会副主任火荣贵、中国酒业协会副理事长兼秘书长、葡萄酒分会理事长王琦等人分别致辞。

  甘肃武威,中国葡萄酒名城

  火荣贵书记首先致欢迎辞,他表示,甘肃产区作为自古种植酿造葡萄酒的区域,具有独特的历史和地理环境优势,如武威地处温带沙漠、半沙漠气候区域,日照充足,昼夜温差合适,四季条件适合葡萄的生长和成熟,全部由雪山水灌溉……这些赋予了武威酿酒葡萄得天独厚的条件。作为中国唯一命名的“中国葡萄酒酒城”,其产区位置特殊,种植有25.3万亩葡萄园,占据当地种植面积的80%以上,中国葡萄种植总面积的13%,成为中国第九大产区。当地的龙头企业,诸如威龙、莫高、紫轩等,分别建立了不同的研究机构,努力打造特色酒庄。目前,武威还成立了首家保税物流中心,打造服务平台,有利于当地的葡萄酒进出口。政府将继续支持当地葡萄产业,创建良好的招商引资环境,打造闻名国内外的中国葡萄酒酒城。

  葡萄酒行业需要回归理性

  王琦理事长则做了酿酒行业报告,他提到,本届年会选择在武威,将与河西走廊产区进行有机结合,欢迎来自其他产区的技术人员对河西走廊产区提出意见和建议。对于目前的酿酒行业形势,2013年中国葡萄酒行业遭遇增长速度下降的形势,市场上遭遇的不确定因素增加;截止今年6月份,上半年的形势有所缓和,但利润率和税率同比仍在下降。进出口葡萄酒行业方面,瓶装酒继续保持高速增长,散装酒下降,其中法国牢牢占据第一名位置;包括威士忌、龙舌兰等在内的烈酒,今年上半年进口量呈直线下降。报告中,王琦理事长还指出在行业中暴露的一些问题,如产品结构不合理,众多酒庄产品定位中高端不合理,世界其他葡萄酒大国,餐酒的量*大,支撑起了葡萄酒消费的正金子塔;产区内葡萄酒技术支持跟不上产业发展;产品缺乏个性与特点,产区缺乏核心竞争力;市场推广模式与本土葡萄酒推广落后等。目前,中国的葡萄酒正在回归理性,需要企业和产区进行根本转变。

  *后,本次年会主持人、酒协葡萄酒分会秘书长王祖明先生简单分享了几个观点,一是在走访交流中,全球其他产区的经济形势也不大好;在走访的企业中,只要葡萄酒品牌深入消费者,拥有性价比好的产品,遭受的影响并不大;葡萄酒行业的利润率和税率下降说明高端酒出现了大问题。

  食品安全问题成重点

  年会上,全国酿酒标准化技术委员会秘书处钟其项博士还做了“葡萄酒质量安全标准研究进展”的报告。在报告中,食品安全的问题成为重中之重,严格的农残标准规定值得酒庄酒企引起足够的重视。王祖明秘书长则重点点出,目前食品问题由李克强总理亲自主持工作,不足够重视该方面工作的企业未来堪忧。

  由中国葡萄酒技术委员会主任王树生主持的河西走廊产区葡萄酒鉴评也同时展开,来自当地的霞多丽、雷司令、维欧尼、赤霞珠、蛇龙珠、美乐等品种将一一由参会评委们品鉴并点评,对于促进河西走廊产区葡萄酒的提升具有指导意义。

  来源:爱美网

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