天山网讯（特约记者贺洪亮报道）“这次参加第四届中国-亚欧博览会，和硕县特地带来了河北援疆项目—小米黄酒，相信这款黄酒将在本届亚欧博览会上大放异彩。”8月30日，新疆和硕县招商局局长杨志坚说，和硕县带来的葡萄酒、白酒、黄酒三色酒品将成为本届亚欧博览会巴州展位上的一大亮点。
据了解，和硕县目前已种植酿酒葡萄12万亩，是新疆种植酿酒葡萄面积*大的县之一，已建成葡萄酒酿造企业13家，推出了芳香庄园、瑞峰、佰年、合硕特、乡绅、国菲等一批葡萄酒品牌，所产葡萄酒多次在国际大赛上摘金夺银，并连续举办了两届全国葡萄酒产业发展论坛，在疆内外葡萄酒业占据着重要的位置。白酒生产方面，该县驼仙酒业生产的驼仙系列白酒畅销新疆四十余年，一度是新疆人民会堂白酒指定品牌，在新疆销售长久不衰。
尤其值得一提的是，该县带来的小米黄酒是由对口援助的河北省张家口市引进的张杂谷为原料，张家口怀来县沙城北宗黄酒酿造厂酿造出来的一款酒，属无添加的绿色健康饮品，经常饮用对身体有很好的保健效果。经国家权威机构检测认定，该款黄酒富含19种氨基酸，13种维生素，9种矿物质，其所含营养成分是所有酒类饮品中*高的，被酿酒专家和营养学家誉为“酒中软黄金”。今年，该厂计划在和硕建厂，利用当地出产的张杂谷小米为原料，生产小米黄酒，填补新疆不产黄酒的历史，也让新疆人认识黄酒、喜爱黄酒。
“酒香也怕巷子深”，和硕县将依托中国-亚欧博览会这一国际盛会展台，推介三色酒品，让更多的有识之士了解和硕、了解和硕的酿酒产业。
