力支持勃艮第葡萄酒的商业化，并将勃艮第葡萄酒的美誉远播海内外，这让诸多贵族爱上了葡萄酒，甚至成为庄主，有力地推动了葡萄酒的贵族化。

　　时过境迁，公爵宫现已改为市政府办公室和美术馆，只有陈列其中的勃艮第公爵之墓还诉说着往日的皇家风范。

　　毗邻第戎的，是勃艮第公国旧都伯恩，与新都的棺椁不同，公爵给这里留下了以该地命名的公爵家族御用酒—“伯恩酒”。

　　虽然“伯恩酒”拥有贵族基因，但在伯恩*有名的是由主宫医院(hotel-dieu)和邻近的哥特式庭院构成的济贫院。济贫院内的彩釉琉璃瓦房顶是*具当地特色的景点，每年吸引着40万名访客。陆江说，济贫院*初建立是为了医病济贫，他们的善举得到了人们的大力支持，先后收到很多葡萄园形式的慈善捐赠。至今，伯恩济贫院不仅是一座历史遗迹，更是一个拥有超过60公顷葡萄园的慈善机构，同时经营一座现代化医院，在救死扶伤的同时，酿造着勃艮第顶尖的葡萄酒。每到11月的第三个星期日，伯恩的鹅卵石路上会挤满全球各地的访客，共赴历史*悠久、*具名望的慈善葡萄酒拍卖会。于是，拍红酒、品红酒的这一天便成了每位访客与伯恩乐此不疲的约会。

　　阿尔萨斯的德式浪漫

　　在法国众多葡萄酒产区中，位于东北部的阿尔萨斯产区，可谓另类。

　　从斯特拉斯堡出发一路向南，葡萄园散布在孚日山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷，蜿蜒5o余公里。与其他产区的火红不同，这里满园的白葡萄如颗颗剔透的宝石，在阳光下熠熠生辉。

　　据酒农介绍，由于这里地处莱茵河与孚日山脉之间，属半大陆性气候，寒冷的气温适合白葡萄生长，所以这里94%的葡萄酒均为白葡萄酒。而作为曾经的德国领土，其葡萄酒也呈德国风情，故而形成了独特的法国德式葡萄酒。

　　在阿尔萨斯油绿的葡萄园中徜徉，一座座保留完整的中世纪小村庄矗立其间，在蓝天与松林的衬托下，装点出法国*美的葡萄酒之路。

　　这里的游人不多，花团锦簇的村落，有一种令人遐想的精致。用木材搭建的多面形屋顶，凸肚窗、拱道、削角门框都饰以酒农的剪刀或铁匠的马鞍，往日岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径，荫凉的小酒馆和阴暗的酒窖浮现出来，既有法国神韵又有德国风采。山脉间建于中世纪的古堡大都只剩下断壁残垣，枯枝败叶般雄风不再。唯有高国王堡(haut—koenigsbourg)的红色屋顶在万绿丛中醒目异常。

　　在绿叶掩映下的小镇中，*浪漫的莫过于葡萄酒之都科尔马（colmar）。科尔马有浪漫的运河和花船，小桥流水，幽幽窄巷，任由平底船轻轻划过，涟漪中倒映着16世纪的木筋屋。城里，建于13世纪女修道院内的菩提树下博物馆是当地*著名的博物馆之一。与米开朗基罗和达·芬奇同时代的画家—马蒂亚斯·格吕内瓦尔德（matthias grunewald）所画的伊森汉祭坛屏风(isenheim altarpiece)是馆内必看收藏之一，它被联合国世界遗产机构列入世界十大祭坛。值得注意的是，在颜料素材贫乏的16世纪，如何能画出如此艳美的红色，至今仍是个谜。

　　远处，斯特拉斯堡的圣母院大教堂直冲天际，它脚下的现代化欧洲议会和众多一流公园与它一起昭示着这里的沧海桑田。无论是科尔马还是斯特拉斯堡，这里的味道就如同阿尔萨斯葡萄酒，干净纯粹，带着花果的醇香，淡淡的，却令人回味无穷。

　　来源：高新技术产业导报