三峡晚报讯 黄道华

　　枝江酒是广义楚地、楚人、楚文化的产物，它的酿造技术传承了六千年，是历史悠久的非物质文化遗产。它的“烧春”酿造体系，建立在江口酒、百里洲羊角洲酒、安福寺徐家酒和星罗棋布的乡村槽坊酿造技术基础之上。在20世纪以前，枝江酒是雅俗共赏的佳酿，生存在浓厚的传统文化之中。在新世纪到来之时，传统的枝江酒不仅酿造技术得到继承和发展，品种更加琳琅满目，使枝江酒位于中国名酒之列。

　　优质名酒从20世纪后期开始，在使用传统包装的同时，各自改进包装，让名酒收藏给处于深度调整期的白酒行业带来了新的营销思路。例如汾酒，早期是简易瓶装，20世纪后期大量采用中国文化元素，青花瓷使用得心应手，各种精美的设计层出不穷。枝江酒也是这样，酒体包装如高端产品收藏级“楚窖”的包装，用红黑两色作底色，配以楚凤和金彩，显示出楚文化的风采。大师原酌的“楚天神韵”包装，造型借鉴清代雍正梅瓶，淡青素色，典雅大方；另一种白底印花牡丹，花团锦簇，美而不艳；前者使人联想宋瓷，后者使人联想宋画。“大师原酌”包装大红色底，配以金色团龙纹，加上大师签名，带着典型的中国传统文化喜庆氛围。“百年枝江”包装类似清代“扁壶”，加上“天之韵”、“地之韵”、“楚之韵”的名称，包装上在潜移默化中显示文化素养。其它的青花瓷和陶壶包装，玻璃瓶造型如“观音瓶”、“胆瓶”、“蒜头瓶”，同样也具有“似曾相识”的传统文化特色。高端产品的外包装，仿制盛装文物珍品的“囊匣”，极富文化色彩。外包装有的创新造型，同样注入了各种不同的中国传统文化元素。长期以来，高端产品收藏级包装，由于造型美观而数量少，兼有品鉴、馈赠、保值、增值的收藏价值，成为名酒收藏者和收藏爱好者争相征集的“宝贝”，即便不是收藏者同样爱不释手。

　　商品包装在设计上彰显民族传统文化特色，造型各异，兼有收藏价值，往往被人们珍藏，作为案头清供和居室的陈设。名酒从酒体设计到产品包装造型、外包装的设计，赋予民族文化元素，具有珍藏价值之外，便是个性化订制专属产品的选项。具有民族文化特征，符合民族心理的酒品，是传统民俗四时佳节和人生礼仪婚庆、寿庆、乔迁之喜的首选佳酿和纪念珍藏。此外，厂家在生产、销售深度调整期的同时，由于生产区也成为一种展示，厂家必然要对生产区进行改造，同样是增加文化氛围。枝江酒的新厂区建设，与时俱进，借助中国传统园林和建筑特色，彰显产品的悠久生产历史。产品借助文化软实力，使产品显示出青春的活力与朝气，展现一种蓬勃的企业文化生命力。