赴宴人数增加以后，分餐不易，因此8人以上的中型家宴大都会采用中餐形式奉客。对酒的选择可以不必拘泥于西餐的形式，除了葡萄酒以外，增加别的酒种相当必要，烈酒和利口酒就是不错的选择。尤其在广东地区，干邑早已成为理所当然的佐餐酒，让它在家宴中出现绝对是个得体而合适的选择。经济适用型的推荐，一般2500元左右的预算，就可以包办一个周到体面的家宴了。

　　起泡酒

　　★选择1鲁格士半干型起泡酒来自德国、雷司令酿制的半干型起泡酒，属于老少皆宜的品种，酸甜并济的味道和清新的芳香让其受众极广。参考价格：268元／瓶

　　★选择2亚登白中白起泡酒2005年份这一款白中白起泡酒，顾名思义，是以100%霞多丽葡萄配以香槟所酿制，稻草黄色，有着丰富而细腻的气泡，散发出矿物质、梨子、白花等高贵气息，入口爽脆清新，口感优雅，与香槟的品质可以一较高下。参考价格：208元／瓶

　　红葡萄酒

　　★选择1“黑牌”玛斯拉普拉那特级王冠干红来自西班牙的高性价比红葡萄酒，在盲品中击败过众多名酒，香气精致而传统，橡木桶中陈年带来的烤面包香增添了越桔和樱桃酱的香气；口感特别丰富，单宁柔滑而鲜美，使这款酒具有极好的陈年能力。参考价格：688元／瓶

　　★选择2阳光谷黑品乐葡萄酒 其酒香复杂而有层次，既有花香，又似乎有果香和木香；其酒质精致、优雅、平稳、深沉和圆滑，酒身较轻，但香浓无比。参考价格：288元／瓶

　　甜酒

　　★选择1华莱仕宝石波特酒除了甜白葡萄酒以外，甜型的加强葡萄酒也可以在中式家宴中出现，搭配味道较重的食物或者甜点，更高的酒精度也让它有着更扎实的酒体，而且更耐喝；甜美的太妃糖味道让人爱不释手，余味悠长。 参考价格：248元／瓶

　　★选择2皇家园（陶佳宜）特级甜白葡萄酒2000琥珀色酒液散发出阵阵的成熟水果味、杏仁和蜂蜜的味道。口感温和圆润，但不失爽脆，后味悠长，还有一点点蜂蜜的味道。是一款非常好的开胃酒，同时也可以做餐后酒。参考价格：348元／瓶

　　干邑

　　★选择1轩尼诗x.o广东人早已习惯了在餐桌上喝点x.o，尤其在重要的晚宴和聚会上，因此哪怕是经济适用型酒单，也不可以用vsop代替x.o。“愈欣赏，愈懂欣赏”，轩尼诗x.o有着丰富复杂的香味，西梅、香草、太妃糖、黑巧克力的气息融汇其中，在家宴餐桌上不可或缺。参考价格：1500元／瓶

　　★选择2人头马x.o广东的这一代干邑饮家，都是看着人头马的经典广告“人头马一开，好事自然来”长大的，自然对它有着深刻的认知。人头马x.o是一款特优香槟干邑，所有生命之水均来自干邑中心的大、小香槟区，有极强的陈年潜力，带出极强的水果和香料气息，口感柔和，回味悠长。参考价格：1200元／瓶