随着白酒行业的发展，白酒业的各种香型也在发生着微妙的变化，尤其伴随着酱香型白酒和绵柔型白酒的发展，白酒业的香型格局正在向一个新的格局迈进。以往传统的香型分类方式已经不满足于当前白酒业的发展。与此同时，一些新型香型正在逐步被大众所熟知与接收，尤其是以洋河未带白哦的绵柔香型的出现，成为白酒市场中重要的分类。
据了解，随着时代进步和消费者口味转变，今天再以某种香型作为自己的唯一卖点，显然是不现实的。为此，专家们呼吁白酒企业积极创新，适应市场的全新变化。江苏洋河创新推出“绵柔型白酒”，成为引领整个行业创新发展的标杆，也成为了新型香型的先行者。（新华日报）
而伴随着绵柔型白酒的快速发展，绵柔白酒开始成为白酒业中不可缺少的一种星星，也对中国白酒业产生了不小的影响。另一方面，酱香型白酒在今年也出现了大的发展。越来越的品牌开始向绵柔型与酱香型的方向发展。而浓香型白酒也将继续保持传统的发展优势，不断的向前推进。
随着多种香型的发展，白酒业的香型格局或将呈现出“绵酱浓”的情况，将在一定程度上打破白酒产品的同质化现象，满足不同消费者的消费需求，让白酒市场获得更为长远的发展。
来源：糖酒快讯作者：佚名编辑：范吴瑕
