位于太平洋西南部的新西兰号称“纯净之国”，其领土由南岛、北岛两大岛屿组成，南岛邻近南极洲，可谓极南之国。从整体品质而言，新西兰的白葡萄酒通常更出色，而红葡萄酒则相对简单了一些。不过，爱好葡萄酒的人绝不会错过任何一个国家的佳酿，本期美酒版将首次品荐来自新西兰的葡萄酒。
新西兰乐顿梅洛干红
吉斯伯恩（gisborne）产区位于新西兰北岛东岸，在上世纪20年代开始栽种葡萄，霞多丽（莎当妮，chardonnay）葡萄是此地种植*广泛的葡萄品种，用其酿出的葡萄酒浓郁奢华，为吉斯伯恩赢得了“新西兰霞多丽之都”的美誉。此地的琼瑶浆葡萄酒也极为优秀。维诺堤玛（vinoptima）这个小酒厂延续了该传统，酿制的琼瑶浆葡萄酒独一无二，被认为是新西兰*细腻的酒款之一。尽管吉斯伯恩的红葡萄品种不如白葡萄品种出色，但梅洛（merlot）和马尔贝克（malbec）等品种正逐渐崭露头角。本期团购由佛山丹罗恩商贸有限公司提供。
产地：新西兰吉斯伯恩
葡萄品种：100%梅洛
葡萄年份：2011年
酒精度：12%vol
从倒出来的酒液颜色可以看出，这瓶2011年的酒已经十分成熟，酒液呈现出低调的淡红色。倒入杯中，依然可以闻到一些黑莓果香，但不浓郁，如立刻品尝，入口会感觉酸度比较强劲，有樱桃水果的味道，单宁则过于柔和，没有带来干涩紧致的感觉。尽管酒精度并不高，但依然带来一点辛辣感，放置15分钟后会更容易入口一些。酒体较轻，后段甘甜，整体的变化不大。这款酒应是适合尽快新鲜饮用的葡萄酒，不适宜再放置。饮用时温度在18℃~22℃为宜。
食物搭配：不妨尝试搭配叉烧、烧鹅之类粤式烧腊，或意粉、烤肉等食物。
