3月9日起，一种名为“萨温特”的鲜酿黑啤酒在大连凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊餐厅限量登场。驻店德国酿酒师博汉德先生采用传统配方精心酿制了这一巴伐利亚啤酒的经典之作。作为啤酒中的贵族，萨温特啤酒具有独特浓郁的麦芽醇香，被称作*原始的普拉那啤酒；而这种特别和谐浓烈的高度啤酒，也被称之为真正男人的啤酒。
普拉那啤酒于1634年起源于德国慕尼黑诺赫山的普拉那修道院。昔日，普拉那修道院的修道士在为期40天的斋戒期内用萨温特啤酒作为“营养液体面包”来替代食物。巴伐利亚路德维格一世国王曾在1837年正式宣布普拉那萨温特啤酒为奢侈品。萨温特啤酒的原麦汁浓度为18.1°，酒精度高达7.9%（普通啤酒为3%～4%），是普拉那系列啤酒中酒精度*高的一种。其酿制时间需要5周，比普通的普拉那啤酒多出1周。每年3月，当位于德国慕尼黑霍克大街77号的萨温特酒窖开启第一桶萨温特啤酒时，就宣告了春天的来临。如今，凯宾斯基普拉那啤酒坊餐厅再现了这种拥有350多年历史的豪华杰作，在大连用萨温特啤酒开启春天。3月9日，欢迎您来先尝为快。
