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波尔多坡地葡萄酒(C?tes de Bordeaux)庆祝成立五周年 美酒佳酿与港人同乐
编辑:婷婷  发布:2014/9/12 9:04:01  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  今年继三项重大葡萄酒展,五月的亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo asia)、六月的波尔多酒展(bordeaux fête le vin)和九月的布鲁塞尔酒展(eat! brussels drink! bordeaux) ,波尔多坡地葡萄酒将于11月参展瞩目盛事香港美酒佳肴巡礼。在波尔多坡地葡萄酒联合会(union des côtes de bordeaux)积极的推动下,自2009年波尔多坡地品牌的诞生以来,四个坡地产区blaye、cadillac、castillon及francs的葡萄酒,在法国及海外市场都取得卓越的成绩。

  原产地波尔多坡地品牌(aoc côtes de bordeaux)的诞生,不仅突出其位于「山坡」的特色,更提高波尔多坡地葡萄酒的知名度。波尔多坡地酿酒商一直在共同努力推广他们的葡萄佳酿,并采用côtes de bordeaux的名称,以强化其品牌。

  在波尔多葡萄酒产区里,波尔多坡地葡萄酒联合会集合了一千家酿酒商,涵盖11,000公顷土地面积,主要包括葡萄品种merlot、cabernet sauvignon、malbec、sauvignon、muscadelle和 sémillon。波尔多坡地葡萄酒的年产量为5,500万升(以红酒为主,约97%),占波尔多葡萄酒总量的10%;换句话说,每十瓶波尔多葡萄酒就有一瓶是来自波尔多坡地的葡萄酒。波尔多坡地葡萄酒的名气早已超越法国的地域限制。紧接早前的亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会,波尔多坡地葡萄酒正密锣紧鼓筹备为期两周的亚洲之行,先参加2014年10月30日至11月2日的国际美食节 -- 第六届「香港美酒佳肴巡礼」,与香港的爱酒人士分享波尔多坡地的佳酿;接着参展11月6日至8日在香港会议展览中心举行的第七届「香港国际美酒展」,届时7位代表波尔多坡地葡萄酒的酿酒商将专程来港,在占地36平方米的展位上与业界专业人士会晤和交流心得。

  藉着「香港美酒佳肴巡礼」开幕之际,波尔多坡地葡萄酒率先于10月28日举办大师班,让专业人士品尝和发掘四大产区(blaye, cadillac,castillon 及 francs)的不同特色。

  为庆祝波尔多坡地品牌五周年纪念,波尔多坡地葡萄酒将于10月31日在香港的amuse bouche餐厅举行传媒午宴。波尔多坡地葡萄酒联合会的主席stéphane héraud先生及波尔多葡萄酒行业协会(conseil interprofessionnel des vins de bordeaux,简称civb)的主席bernard farges先生亦会专程从法国到港与爱酒人士同庆。该午宴通过精心设计的菜单配合精选的波尔多坡地葡萄酒,让出席传媒进一步了解波尔多坡地葡萄酒的特性,并可藉此机会跟当地酿酒商交流。

  来源:中国葡萄酒资讯网

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