泗县一读者询问——陈年茅台酒现在值多少钱？

　　“我家有瓶八几年的茅台酒，出厂年份看不清了，请问现在值多少钱？ ”日前，泗县一位读者张先生向“包打听”栏目打来电话询问。近年来，白酒收藏渐成热潮，在收藏市场上被称为“黄金液体”，不少普通百姓也加入了收藏行列。

　　据张先生介绍，他岳父生前非常喜爱喝酒，家中也珍藏了不少陈年老酒。老人去世后，这些酒也不知道怎么处理。 “听说现在老酒特别值钱，家里喝了觉得很可惜，这才向你们打听打听。 ”张先生说。

　　近日，记者就此咨询了收藏专家。 “陈年茅台酒确实具有收藏价值，八十年代的茅台酒现在市价至少在1万元以上，但具体还是要看真假和完好程度。 ”合肥城隍庙收藏市场资深收藏人士徐劲业告诉记者。

　　据了解，白酒收藏讲究品质保证和品牌价值，一般来说知名品牌的白酒往往更具有收藏价值。茅台酒、董酒、杜康酒、汾酒、五粮液等“八大名酒”*受收藏市场追捧。

　　在老酒成为新宠的同时，造假也正成为潮流。徐劲业介绍，鉴别老酒真伪有几点必须要注意。一看封口。要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，封口是完好无损还是有松动现象，有无人为做旧的痕迹。二看酒标。酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或塑料瓶塞之外，至少还有颈标和大标。三看包装。正规酒产品出厂时都有大小盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，*后就要看小盒包装了，要完整洁净，包装画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。

　　此外，不同的白酒有不同的储藏方法。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒*适宜储藏。用于盛酒的容器*好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

　　“并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒放的时间过长，则进入‘衰老期’，失去原有风味。特别是清香型白酒，*好不要长期贮存，这样会失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。 ”徐劲业说。

　　储藏白酒*主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂；*好的温度在0度以上20度以下；严禁烟火靠近；容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”；一定要注意避光贮存，*好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

　　来源：安徽日报