有人说蔡友平是“儒商”，可他半认真半调侃给自己的定义是：“打鱼的，渔民。”

　　但是，这个“渔民”了不得！

　　1987年元旦刚过，本报“潮声”版创刊，第一期便以图文并茂的版面，报道了《一群闯大海的后生仔》，蔡友平，便是这群后生仔的“头领”。那年，他31岁，晋江县祥芝乡祥渔村副主任。“元旦那天，他办起了村渔业电台，指挥着全村50对大马力拖网渔船闯外海。”这个12岁就随父闯海、只有小学三年级学历的后生仔，靠刻苦自学和从不间断地写日记，靠广交朋友，丰富了头脑开拓了眼界，他24岁发明定置网打桩器，解决千百年笨重而危险的海区打桩工艺；26岁设计四片式快拖网，解决拖网渔船捕捞中上层鱼类的难题；27岁起出任当时年产值近6000万元的“祥芝渔工商运联合公司”副总经理；他先后在省级专业刊物上发表4篇论文，28岁时被省水产学会和省渔业经济研究会吸收为会员；他配合科研部门，承担福建海区虾类资源调查，获省科技进步一等奖；他被破格晋升为“海洋捕捞工程师”；作为唯一的海洋渔业专家，他曾两度随中国农牧渔业部组织的综合考察团出访马达加斯加，参与两国联合开发东非渔业资源的谈判等工作；我国大陆的第一家民办股份制海洋捕捞企业，出自他之手……

　　20多年来，他经营远洋渔业，他的船队足迹遍及太平洋地区十多个岛国，他一路捕鱼，一路传播优秀的中华文化，与五湖四海的朋友结下了深情厚谊；他资助了全国各地3000多名大学生完成学业，被中华慈善总会授予“中华慈善事业突出贡献奖”“第二届中华慈善人物”称号；他兴建福建省首家微创医院，不遗余力地把微创医学技术引到家乡；他在家乡捐建的6000多平方米的图书馆，收藏了以海洋、闽台、华侨为主题的大量图书，成为弘扬和保护、学习与研究优秀传统文化和当地青少年爱国主义教育基地；他投资房地产、金融业，在闽南生意做得风生水起……

　　大约在七八年前，有一段时间，朋友们发现，本来就行事低调的蔡友平，忽然间销声匿迹了。这“老头子友”肯定又有什么新动作！好不容易逮着他，蔡友平平静地告诉朋友们，他正在忙着一场拯救民族瑰宝的收购。当大伙弄清他是在收购贵州董酒，准备掌舵这一企业时，都惊呆了：老头子友，你疯了吧？

　　我没疯！蔡友平笑了笑。这个从小老成稳重被家乡老少昵称为“老头子友”的汉子，此时心中明镜似的：要让在市场上沉寂消失十年之久的董酒复活，确实有一定的难度。但是，他坚信，只要改制成功，一定能在硝烟弥漫的战场起死回生东山再起。信心来源于董酒千年沉淀的中华养生文化，来源于“中国八大名酒”这块金字招牌，来源于董酒生产工艺和配方是白酒中唯一被国家列为“机密”保护的产品；信心还来源于他听来的故事：上世纪七八十年代，董酒是要凭票供应的紧俏商品，走亲访友要是能提上一瓶董酒，那双方都感觉极具面子，谁家小伙看上哪家姑娘，拎两瓶董酒上门提亲，这事就有八成了。信心更来源于真实的数据：上世纪90年代初的鼎盛时期，董酒年销一万吨，利税远超贵州茅台……但是，之后，由于种种原因，董酒从市场巅峰跌落谷底，从此消失。十年，董酒换了十任厂长，伤心的董酒人走的走散的散，国企的弊端，改制的曲折，内部的乱象丛生让这个曾经荣耀无限的企业进入冬眠期。

　　2008年，蔡友平成为董酒1996年改制以来的第十一个法人代表。

　　之后蔡友平开始消化、处理大量的历史遗留问题，同时组织、制定发展规划，严格按照董酒特殊生产工艺的要求恢复生产，从企业文化和建章立制做起，召集唤回董酒人对未来的希望。这个东南沿海的“渔民”，在弥漫着酒香的贵州，让董酒涅槃重生。

　　在董酒集团食堂，蔡友平热情接待了我们这些来自家乡的媒体朋友，他和他的团队，一首又一首地唱着他们征集来的厂歌，高亢有力，奋发上进的旋律感染了在场的每一个人。蔡友平一会是主唱，一会儿是指挥，唱着跳着，热情地把我们拉到他们中间。

　　“大家一起唱《爱拼才会赢》吧!”我们以为，这个提议，一定会让这个闽南汉子热血沸腾，没想到，蔡友平却摇摇头：“我们唱《小草》吧，这首歌好！”“没有花香，没有树高，我是一棵无人知道的小草……”优美的歌声里，让我想起蔡友平说的一句话：做“国密”董酒，急不得，假不得，忽悠不得。这理念，正与他务实低调的做人原则契合。