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DWWA2012:中国葡萄酒需向世界证明品质
编辑:郭兆东  发布:2012/4/27 9:21:20  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  逸香网讯 《品醇客》世界葡萄酒大奖赛(decanter world wine awards)中国赛区评审团主席、the singapore wine review发行人庄布忠(chng poh tiong)回忆起去年中国宁夏省贺兰晴雪加贝兰2009获得波尔多红葡萄品种国际大奖时表示,2012年的《品醇客》世界葡萄酒大奖赛,中国葡萄酒需向世界证明其品质。

  “我希望今年中国会向世界证明去年得奖并非一次偶然。虽然我们的评审团规模很小,但去年一款中国葡萄酒获得如此大奖,让我们的影响力很大。”

  庄布忠表示,中东、远东及亚洲赛区目前已经提交了“数款优质葡萄酒”,其中令人印象*为深刻的就是日本白葡萄品种koshu酿造的两款起泡葡萄酒。

  而在美国赛区评审团主席对于今年俄勒冈州获得的“首款金奖”感到非常满意。

  阿根廷赛区,英国连锁餐厅gaucho的葡萄酒总监phil crozier对于“10英镑以下部分马尔贝克表现”非常惊喜,但对于价格相对昂贵的马尔贝克则略显失望,他发现这些马尔贝克葡萄酒被过分压榨,且橡木味过浓。

  “本次比赛不乏优雅葡萄酒,但多数非常浮夸。我对于该行业的意见就是:保持葡萄酒的水果香气和优雅酒体,利用2-3年的橡木桶而非新桶进行陈年。不要低估自己的葡萄酒。”

  其它赛区提交样品出现令人失望的情况,如德国提交样酒非常“混杂”,罗马尼亚、保加利亚和马其顿提供的样酒“尽管没有缺陷,但没有个性,毫无乐趣。”

  德国评委、侍酒大师gearoid devaney表示,“我对于几组珍藏级别的雷司令葡萄酒感到非常惊讶,缺乏结构和矿物。”

  德国赛区评审团主席giles macdonogh补充道,主要问题是2010年葡萄产量减半,所以优质葡萄酒销售很快告罄,因此无法参加本次比赛评比。

  此外,他还补充道,“对于德国赛区的样酒有略微不满。德国是旧世界葡萄酒文化--他们认为德国葡萄酒无需宣传,所以没有参加本次大赛的热情。”

  新西兰赛区评审团主席、葡萄酒大师margaret harvey表示,新西兰葡萄酒产业非常健康。葡萄酒品质非常高。

  香槟产区评委tony jordan及葡萄酒大师beverley blanning认为香槟产区品质无可挑剔。jordan表示,“几款香槟产区葡萄酒品质不可思议,是真正的优质葡萄酒。”

  来源:逸香网

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