爱喝啥酒基因定
有人爱喝葡萄酒,有人喜欢来点啤酒,这种差异并不完全因为个人喜好,人体基因从某种程度上决定了一个人爱喝什么种类的酒。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人对苦味的耐受程度从某种程度上影响着选择喝什么酒,对苦味的耐受度很大程度上由两种苦味感知基因决定。也就是说,人对味道的学习和感知并不是从同一个起跑线出发,这决定每个人喜欢吃什么样的食物或喝什么味道的饮料。不同的人喝同一种啤酒,有人会觉着苦,有人却能尝出甜味来就是这个道理。
爱喝啥酒基因定
有人爱喝葡萄酒,有人喜欢来点啤酒,这种差异并不完全因为个人喜好,人体基因从某种程度上决定了一个人爱喝什么种类的酒。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人对苦味的耐受程度从某种程度上影响着选择喝什么酒,对苦味的耐受度很大程度上由两种苦味感知基因决定。也就是说,人对味道的学习和感知并不是从同一个起跑线出发,这决定每个人喜欢吃什么样的食物或喝什么味道的饮料。不同的人喝同一种啤酒,有人会觉着苦,有人却能尝出甜味来就是这个道理。