当前，消费者健康意识和保健需求日益增强，同时饮酒的个性化需求也日益显现，毛铺苦荞酒作为独具特色的产品也受到了广大消费者的喜爱。
毛铺苦荞酒是劲牌公司创新研发的一款白酒，选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，运用现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜等成分，保持了传统白酒的色泽和口感风味，使消费者享受白酒饮用的乐趣。
据悉，劲牌公司于今年8月份正式推出毛铺苦荞酒多款新产品并进行规模性开发、系统化运作及立体式宣传，源自劲牌对白酒的执着以及为广大消费者提供优质的产品、不断提高消费者生活品质的企业使命。
中国白酒的酿酒原料多种多样，我国的云南、贵州、四川、甘肃等地区的先民们很久以前就有将苦荞麦作为原料酿造苦荞酒款待贵宾的传统。随着科技的不断进步，苦荞麦酿酒技术也在不断革新，毛铺苦荞酒精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术保持了传统白酒口感和风味；经检测，毛铺苦荞酒中苦荞黄酮（苦荞麦主要功能成分）含量均在50mg/l以上。毛铺苦荞酒中的苦荞麦是一种古老的粮食作物，符合白酒酿造的基本特征；而古老的粮食作物与劲牌公司现代化酿造工艺完美结合，造就了毛铺苦荞酒荞香优雅、酒色淡黄、风味独特的产品个性。
