位于法国波尔多美度区菩依乐村的拉图庄是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园。但当时的拉图还不是个酒庄，在16世纪时才被开垦成为葡萄庄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一，倍受干红葡萄酒爱好者们追捧。
拉图干红葡萄酒在美多地区首开风气之先，引进不锈钢作为酒槽。1963年虽然由英国公司购得拉图堡，但英国人完全听从“内行领导”，将酒厂委由酿酒大师加德尔(jean-paulgardere)全权处理。加德尔不负所托，一连串的改革使得拉图干红葡萄酒更获得脱胎换骨的生机。
拉图干红葡萄酒陈使法国五大干红葡萄酒之一，拉图干红葡萄酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃等的香味。拉图干红葡萄酒年潜力非常长，富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。她是西方上流社会社交、酒会的、受王室青睐的高档用品。拉图庄园对葡萄的收获、采摘完全用传统经典方式。
人工选摘葡萄后随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行。拉图干红葡萄酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉图酒没有浓重的熏烤味。在酒窖储藏10年后在出售，拉图干红葡萄酒价格昂贵让人咂舌。 作者:郭盛阳
