茅台镇憨老头酒，出自茅台镇一个有20年历史的中型酒厂，一直以来，该厂酿造出的基酒从不外销，都是转卖给茅台镇当地的大型酒厂。由于酿酒的老板人忠厚老实，酿酒实实在在，当地邻里百姓称其为“憨老头”。2012年起，受大环境影响，该厂注资成立贵州思烤者酒业有限公司，开始对外销售散酒。取名思烤者. 憨老头酒。
憨老头酒严格采用小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过四年储存后精心勾兑包装上市，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
憨老头酒严格采用茅台镇传统的酿造工艺，“憨老头”本人也对自己的酒非常自信，所以上市仅有一款包装，而且10斤的大桶酒。 照他本人的话说，“能喝道我的酒是你的荣幸”……
该酒2014年4月上市以来，在淘宝和京东月销量做到12吨以上，在没有任何活动背景的情况下，在此之前，没有任何一款酒能做到这个销售量。
思烤者解释：烤酒，在茅台镇当地为酿酒的俗称。思烤者，即用心酿酒的人。 意寓憨老头酿酒一生，从不偷工减料，用心烤酒。
