10月10日上午，校党委书记刘树琪到葡萄酒学院调研教育教学与科研工作情况，并就葡萄酒学院今后的发展思路和目标定位提出指导意见。
在认真听取了葡萄酒学院的工作汇报后，刘树琪与全体教职工进行深入交流。
刘树琪指出，葡萄酒学院要充分发挥学校的医学办学优势，确立明晰的目标与定位，在学科专业建设、人才培养方案、师资队伍、实验科研平台搭建以及专业教学大纲和教学计划等方面制定出切实可行的规划，走独具特色的发展之路。在人才培养方面，要聚焦酿酒师专业人才的培养，逐步向葡萄栽培、葡萄酒营销和葡萄酒文化等方面的人才培养延伸，为烟台乃至全国葡萄酒产业输送各类优秀葡萄与葡萄酒专业人才。
在科学研究方面，一要突出学校医学特色，整合学校药学、医学等专业资源优势，用现代医学技术研究葡萄酒对人体的健康机理以及对疾病的预防和治疗方面的功效。作为全国唯一具有医学背景的葡萄酒学院要在葡萄酒健康研究方面打造出特色。二要牢牢立足烟台，从历史人文、风土条件、品种选育、产品质量、企业运营模式和产业管理等基础资料的梳理与研究入手，着力解决烟台葡萄酒产业发展中的基础性、方向性、全局性和关键性的重大科技问题，在服务和提升烟台产区声誉方面做出重要贡献。三要强化世界葡萄海岸的研究，通过与国内其他产区以及国外其他六大葡萄海岸的对比研究，探究世界七大葡萄海岸的特点与个性，找寻烟台产区更好更快发展的新路径，切实为烟台产区提供强有力地技术支持与智力支撑。
来源:中国葡萄酒信息网
