国庆过后，白酒行业有两件大事发生，一个是秋季糖酒会开幕，一个是景芝获得全国质量奖。
　　首先，说说秋季糖酒会。在记者看来，从2012开始，秋季糖酒会的人气可谓是一年不如一年。对此，新食品杂志社社长汪歌认为，行业的为什么会出现如此大的下滑，*根本的原因就是企业产品质量对的不重视。
　　“这次的调整不是调整产能过剩、不是调整产品价格，也不是调整瓶子的大小，是调整我们的观念，调整我们对消费者的观念，我们应该什么样的心，应该用什么样的态度向消费者、酒民奉献出我们的产品。”糖酒会期间，汪歌在首届中国白酒柔和绵雅型风格发展趋势高峰论坛上这样讲到。

　　汪歌表示，十年黄金期间，各大酒企诉求的是历史、诉求的是宫廷、诉求的是高大上。现在又说白酒要回归，那么回归的是什么？那一定是酒的本身。“如果说现在行业的调整，什么能够救中国白酒？只有一点，品质、产品、质量。我们把质量做好了，那么白酒就有未来。”汪歌讲到。

　　然后，再说一下景芝获得的这个质量奖。据记者了解，在一共十四届的评选中，白酒企业只有茅台、五粮液和沱牌荣获过此奖。也正是由于此奖在监督流程上的近乎苛刻的严格，全国质量奖的殊荣不仅让企业为此奖“煞费苦心”，更加让消费者对有此荣誉的品牌放心。

　　近年来，食品安全社会关注度高，舆论燃点低，一旦出问题，很容易酿成群体性事件。再加上有的事件被舆论过度炒作，不仅会引起公众恐慌，甚至还会重创一个产业。“塑化剂”、“勾兑门”等事件的负面影响就是很好的例子。

　　随着景芝荣获此奖，一名酒企负责人告诉记者：“抛开企业间的羡慕感情，我认为景芝的获奖其实是对整个行业的提醒与证明。”该企业负责人表示，第一，景芝近年来的销量一直有着显著的提升，而他们在品质方面的推动作用，是毋庸置疑的。第二，景芝作为白酒企业获奖，也是在消费者层面为白酒行业正名。

　　两件事情的发生，都在证明了质量依然成为了现今行业的焦点。而企业注重管理能力的不断提升和食品安全体系的建设，也必将成为行业近几年发展的方向。“白酒产品的感官质量稳定提升，特别是在风格创新上，跟上了时代的步伐，能够不断的推出适应不同消费类型的、消费者需求的新产品。更将会推动行业的的蓬勃发展。”中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇讲到。

　　来源：糖酒快讯