改革开放以来，中国开始遵循国际标准发展自己的葡萄与葡萄酒产业，但这段历程注定跌宕起伏、充满艰辛。在发展的进程中,中国不仅需要一群怀揣梦想、执着追求、甘耐寂寞的拓荒者,更需要一心为民、脚踏实地而又高瞻远瞩的领航者，刘树琪先生就是两者中的代表人物。在我们十几年的交往中，我一次次见证了他如何为推进葡萄与葡萄酒产区规范化和标准化步伐、加快酿酒葡萄基地和酒庄集群建设而殚精竭虑、呕心沥血，葡萄与葡萄酒事业已经成为他生命的一部分乃至全部。
这部新著，承载着中国酿酒大师刘树琪先生近20年来关于葡萄与葡萄酒历史、文化、产业和产区发展的重要论点。通读整部著作，每一篇文章看似相互独立、主题明确，但又都紧密连贯、融会贯通。文章引经据典、生动活泼、趣味盎然，既通俗易懂，又内涵深邃，对葡萄与葡萄酒爱好者、经营者和理论研究者都有着很高的指导价值。无论是“产业思考”还是“产区建设”，每篇文章都是站在战略的角度、文化的高度和世界的视野，从中国葡萄与葡萄酒产业发展的战略规划到实践运作层面进行的积极摸索，这不仅基于刘树琪先生对葡萄与葡萄酒事业的忠诚坚守，更是他主政蓬莱并将其推向全球优秀葡萄酒产区的成功总结。
目前，中国已成为世界葡萄酒的生产和消费大国，正处于由葡萄酒大国向葡萄酒强国迈进的历史阶段。无论是产区管理者、葡萄种植者，还是酒类营销者、酒庄建设者都急需得到科学、宏观的方向指引，相信大家一定能够在刘树琪先生的新书中找到自己满意的答案！西北农林科技大学副校长李华
