改革开放以来,我国国门大开,既广泛吸收世界先进经验,又与我国传统优秀文化相结合,从而在高速度、多领域、深层次推动国家现代化上,迈出了举世瞩目的步伐。在这个波澜壮阔的时代大潮里,创业25年的王朝葡萄酒也在与法国进行合作当中,优势互补,打造精品,在引领葡萄酒发展潮流中发挥出自己的作用。
应该说,我国的酒文化历史悠久、源远流长。诗圣杜甫说:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”诗仙李白说:“百年三万六千日,一日须倾三百杯。”至于“酒逢知己千杯少”和“武松打虎”、“温酒斩华雄”,这些经典著作中的故事都说明:喝酒能使人才华迸发、肝胆相照。可以说,无论是在享受生活、建功立业以及长智慧、交朋友、攻难关、克顽敌上,酒都是一种宝贵的润滑剂。但正如一切事物都有其两面性一样,白酒的多种优异功能自是无需赘言,但也有“酒不醉人人自醉”的一个“度”的掌握问题。随着社会生活的多元化,随着人们对葡萄酒白藜芦醇含量有益心血管健康的普遍认知,在白酒仍居于餐饮酒类王座的同时,也特别需要有一种较为柔性、更有益于和谐与保健的葡萄酒。尤其是在国际交往日益增多的今天,葡萄酒是各国人士的一种通用饮品。为此,我国的葡萄酒生产,不但要大大加强,而且要使之高产优质、与国际接轨。面对这一日益迫切的课题,1980年作为天津市首家中外合资公司,王朝葡萄酒厂一经问世,就立即把眼睛射向站在世界葡萄酒生产前列的法国人头马公司。
从造酒历史上来看,我国是在公元前140多年汉武帝时张骞出使西域,才从大宛地区引进葡萄及酿酒法,而法国是从公元前400多年即生产葡萄酒,他们的葡萄酒至今每年有84亿欧元的产值,出口50多亿欧元。葡萄酒、香水、艾菲尔铁塔并列为法国的三张“名片”。法国有句谚语说:“打开一瓶法国葡萄酒,就像打开一本书。”那么,“王朝”在建厂以来,是怎样打开法国葡萄酒“这本书”,并发挥自己的优势来与之进行合作的呢?一言以蔽之,就是认认真真请进来、派出去。双方合资后,法方人头马公司每年应邀派来三四批高层技术管理人员来“王朝”进行指导,“王朝”公司也多次派出技术人员到人头马去充分而细致地学习他们的先进技术和管理经验,同时又与自己的某些独特优势相结合,多方位进行密切的交流和沟通。
来自:中国网滨海高新





