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重振雄风的“密钥”坚持为民酿“佳酒”
编辑:平平  发布:2014/10/24 21:55:15  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  “她”,曾有着十分辉煌的历史成就,早在2006年就获得中国驰名商标认定;

  “她”,曾因管理不善而沦为连联想、郎酒等大腕都望而止步的“烫手山芋”;

  “她”,今天意气风发,科技创新、品牌创新、市场拓展等均不断频传佳音;

  什么成就了“她”传奇般的绚丽“蝶变”?

  业界人士普遍说,那是勇敢的“远鸿郎”——四川远鸿集团。

  而“远鸿郎”——四川远鸿小角楼酒业公司董事长王剑和总经理邓宏却说,“那得感谢习近平总书记。是在深入学习他提出的弘扬社会主义核心价值观中,我们企业才找到了真正的发展方向——坚持为民酿‘佳酒’。”

  面对中国经济的新常态,“远鸿人”是如何坚持为民酿“佳酒”?请看本报记者发回的特别报道。

  金秋十月,酒醉山城。在重庆国际博览中心举办的第91届全国糖酒会上,远鸿小角楼光芒四射,深受广大经销商和消费者厚爱与青睐,现场签约2.5亿元,让业界纷纷惊叹——曾经威风凛凛的小角楼真的又回来了!

  不论在平昌的生产车间、白酒工业园,还是在成都的营销总部,远鸿小角楼人正浓墨重彩绘就小角楼的全新蓝图。

  远展鸿志,更上层楼。把“烫手山芋”变“香饽饽”,在推进小角楼重振雄风中,远鸿人有何“密钥”?

  总经理邓宏坦言,“密钥”有四,核心在坚持弘扬社会主义核心价值观,坚持为人民服务主旋律,坚持为民酿佳酒。

  密钥一

  管理升级 争创巴中首个上市企业

  绿水青山环抱,生产车间、产业园建设处处如火如荼。今年六月,远鸿小角楼重庆开县经销商同乡镇分销网点人员回小角楼总厂参观,颇为感叹:“真没想到,变化太大了,处处可见谋发展的一流精气神。”

  就在不久前的2009—2012年,远鸿接手前的小角楼却是另一番情景: 从轰动一时的江苏无锡锡山区人民法院委托强制拍卖中国驰名商标“小角楼”案至2012年,风光多年的小角楼一度深陷风波,甚至濒临倒闭“边缘”,被视为“烫手山芋”。业界人士普遍认为,核心问题出在体制和管理上。

  2012年7月,远鸿跨界联姻小角楼,成为这家著名酒企的命运转折点。

  体制问题在联姻中迎刃而解,剩下的就是管理这个“硬骨头”。对此,远鸿团队从三个方面进行提升管理、凝聚“民心”,奋力争创巴中首个上市企业:

  以人为本,不断提升对员工的关爱。在公司重组中,坚持不开除任何一位公司老员工;新公司成立后,第一时间垫资解决原公司欠下的职工工资;公司高层经常积极深入基层与一线员工谈生活、谈发展,并积极解决员工的实际困难;在企业发展中,积极持续提升职工工资和改善职工福利。

  文化为核,不断推进文化强企。积极弘扬社会主义核心价值观,坚持以为民酿酒作为企业发展的核心理念;同时,不断植入远鸿集团“忠诚,勤劳,开创,积极,为民”的企业精神与企业文化。

  规范运营,不断推行现代化管理。科学建立现代企业体制和机制;借助于现代的信息技术手段,着力推进管理的精细化和现代化;积极从战略高度加强风险管理工作,建立全面风险管控体系和工作机制。

  “管理”给力,小角楼迎来又一“春”。看到企业蒸蒸日上,公司包装车间的李大姐,把在外帮人开车的老公又叫回了公司上班;原准备与小角楼“分手”的天津经销商,又回来与小角楼“破镜重圆”。

  密钥二

  品质升级 精酿川派新浓香的典范

  “为民酿酒,品质为王。”这是远鸿高层的酿酒共识。多年来,小角楼一直以品质上乘而著称,倍令远鸿人倾情。而探寻品质传承与提升,远鸿人充满自信。

  坚持全产业链谋划。2012年12月25日,巴中市2013年第一批市级重点项目集中开工,远鸿小角楼产业链式发展战略也正式揭开了序幕——开工建设占地达2000亩的远鸿小角楼白酒文化产业园,整体硬件投入将超过30亿元。业内专家表示,这将从源头上真正提升与保证小角楼的品质。

  坚持品质更上层楼,精心铸造川派新浓香典范。公司三顾茅庐,请来了国家级评委王宗文为总工程师、全国一流酿酒专家赖高淮为公司顾问,二老亲自研发酒体。历经多次深入市场调研、潜心研究创新,远鸿小角楼人总结出了“轻撒匀铺、探气上甑、掐头去尾、中温流酒、缓火蒸馏、大火蒸粮”的酿制秘诀,结合现代科技实现白酒香型新突破,在保留 “窖香浓郁,绵甜爽净”传统浓香特点基础上,培育出了全新的川北浓香典范——“醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长”。

  坚持保证产品质量。小角楼坚持“预防、把关、报告”的“三并重”,切实做到不合格的半成品不准进入下道工序,不合格成品不准出厂。

  “这样的口感与品质能与一线名酒媲美。”在一次年度经销大会上,品尝完新品后,小角楼广东省经销商赞叹不已,立即增加了500万元的订单。

  密钥三

  品牌升级 争创中国民酒领军品牌

  “家有小角楼,待客不用愁;若无小角楼,好客也难留”、“小角楼酒的名气是喝出来的” ……这些上世纪80、90年代流行于川东北的民谣,无不凝聚着多年来广大消费者对小角楼的厚爱。

  除了良好的口碑,远鸿人特别中意小角楼历史悠久的品牌积淀。小角楼起源于明末清初,延续发展至清咸丰年间,平昌白衣古镇的望族翰林、云南布政使吴德溥衣锦还乡,在故乡小角楼寺筑窖酿酒,因曾作御酒闻名于世,距今已有近四百多年的辉煌历史。先后荣获“中商部优质产品”、“92川博会金奖”、“98四川群众*喜爱产品”、“99川博会金奖”、“四川省接待专用酒”、“国家质量达标食品”、“中国知名白酒信誉品牌”、“国家质检合格好产品”、“品川酒--我*喜爱十大川酒”等80多项荣誉和12项国家专利。

  在传承和弘扬品牌文化中,远鸿人坚持与弘扬社会主义核心价值观紧密结合——争做让普通老百姓喜欢喝的、买得起的酒,争创中国民酒领军品牌。

  2013年的西博会上,总经理邓宏对外披露的小角楼做“民酒中的名酒”品牌理念,获得海内外媒体高度赞誉。

  与此同时,小角楼的“民酒”形象也深得市场与消费者叫好。很多地方消费者在聚餐定酒时,经常说:“真朋友,不假打,要喝就喝民酒;真感情,讲实在,小角楼杯杯香。”

  更上层楼,创中国民酒领军品牌。远鸿团队还搬来了北京顶级专业机构助阵,进一步创新民酒品牌文化。

  “小角楼联姻豪门”、“小角楼重出江湖”、“小角楼做民酒中名酒”、“小角楼斥资2000万助力提振餐饮市场”……深谙品牌传播之道的远鸿人,始终坚持持续推进品牌创新,不断保持品牌的市场“热度”,备受新闻媒体及社会各界高度关注。

  密钥四

  营销升级 做消费者的“真心朋友”

  今年六月,远鸿小角楼将营销总部正式迁到成都环球中心。新的营销总部不仅设置了专业展示厅,还配套了一流现代办公设备。会议里的远程系统,可与集团公司、生产总部车间同步互动。

  与此同时,远鸿人正式打响了营销升级“攻坚战”。

  围绕民酒定位,积极探索便民亲民营销模式——将营销下沉到街道、乡镇,将营销延伸到消费者“身边”。探索“村长联盟”模式、“小瓶带大瓶”模式,当前看,效果非常显著。如,在“村长联盟”模式推动下,一个人口小县的乡镇把销售做到200多万元,大大超出了预期。

  强攻成都市场,积极探索小瓶带大瓶营销模式——以“2013·小角楼·炫出风采食现梦想”大型餐饮主题文化活动为载体,在6000余家蓉城b类餐饮店一齐主推三两装的小瓶酒,高频率吸引消费者眼球,高品质打动成都消费者的味蕾;在小瓶酒市场营造出小角楼的蓝海后,再顺水推舟推动大瓶酒占领成都市场。

  导入智慧技术和社交媒体,探路白酒营销新“境”界:一是建设网上虚拟体验平台,强化“微平台营销”;二是构建以网络定制酒为核心的电子商务平台;三是重点锁定网络意见领袖,强化圈层互动营销;四是强化线下体验、线上互动的整合营销。

  亲民者,定会为民所爱。未来的路是宽广的,相信远鸿小角楼通过不断的努力,一定会成为中国民酒领域的佼佼者!侯东 张萍

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