9月的纳帕葡萄酒,吸引了国际葡萄酒领域更多的目光。
加州在8月底经历了25年来*大的地震,也震动了整个葡萄酒世界,约有120家酒庄受到影响。进入九月,大多数的纳帕谷酒庄依然正常对外营业,并积极展开2014年的采收工作。9月初,长相思(sauvignon blanc)、霞多丽(chardonnay)等白葡萄酒已顺利采收完毕,红葡萄的采摘也在9月中旬开始陆续进行。我们来到纳帕的酒庄参观时。当地人介绍,今年纳帕谷没有出现太多晨雾的天气,后期也没有出现降雨,因此果实没有腐烂现象,而在接近收获的时候,出现了高温天气,正好能提高葡萄含糖量,总体来说,今年的葡萄质量还是令人满意的。
我们这次来到的是纳帕的oakville橡树村,橡树村是纳帕谷特级葡萄园面积*大的次产区,集中了数量众多的著名顶级酒园,这次我们参观的就是其中的opus one 、罗伯特蒙大菲 、佳慕、维沙托这四大酒庄。这些酒庄分布在一条主干道的两边,酒庄的外围便是绵延的山谷,开着车徜徉在这条充满葡萄酒香的大道上,瞬间便有置身在欧美浪漫电影大片中的错觉,心情即刻满是欢喜。
橡树村的指示牌;
我们参观的第一家酒庄是v. sattu(维沙托)i酒庄,维沙托酒庄在中国市场的知名度一般,媒体报道的内容也不多,但能够在名镇上源远流长的酒庄,都是来头不小的,维沙托酒庄创立于1885年,历史可谓悠久,现在掌门人是已经是家族的第四代传人,酒庄在历史上曾得到过106块金牌,*出名的就是击败过法国红酒的cabernet 红酒,堪称加州王牌。酒庄的酒基本不在市面上销售,前来酒庄参观的人就能消化掉所有的酒。足见酒庄的“真功夫”。
维沙托酒庄logo
维沙托酒庄的建筑以及内部的装饰,都非常有文化和历史感。我们首先参观的就是酒庄的博物馆,里面有一块大大的“荣誉墙”记录着酒庄的重要荣誉、有前三代酒庄庄主的介绍,*吸引人的是各种早期的酿酒工具,从外形上猜测它们的用途,然后对照下其中的介绍看是否正确,也是很有趣的一件事情。在博物馆的旁边是一个酒窖,里面储存大量的酒,以及2013年的期酒的样品,每个桶上都清楚的标注着酒的品种、品质、现在的价格以及未来的价格,有游客想购买就可以立马下单。
来源:食品商务网





