*近几天来，一到傍晚，宿迁市区就能够闻到浓烈的酒糟味道，我们接连几天接到市民举报，城区上空弥漫的酒糟味道十分刺鼻，接到投诉后啊，咱们环保部门也是立即出击，排查源头，经过排查，*终发现在宿城开发区有一家处理酒糟的厂，没有按照规范，直接把酒糟露天晾晒，导致了市区酒糟味弥漫，找到负责人后，环保部门就让他们立即做出整改。

　　市区浓烈酒糟味哪里来？原是厂家在晒酒糟

　　10月25日晚上，市环保局的工作人员再次来到了这家处理酒糟厂，查看该厂整改情况，之前晾晒的酒糟已经处理干净。

　　宿城开发区处理酒糟厂负责人说，他们厂里有整套的烘干设备，之前都是直接通过设备烘干的，现在，他们已经意识到直接露天晾晒酒糟确实不妥。

　　然而，16日查处了这家酒糟厂后，市区上空的酒糟味并没有减弱，环保部门还是接连接到市民的举报。一开始工作人员认为是第一家厂恢复生产了，就作为初步的排查对象，然而在23号晚上检查之后发现，并不是这家酒糟厂，于是环保部门的工作人员就根据风向，组成了四支排查队伍，通过四条主干道，向四个方向进行逐一排查，终于查到，原来是一家洋河的酒糟厂发出的味道。当时工作人员就找到了酒糟厂的负责人立即整改。

　　10月25日晚上，环保部门的工作人员同时也对洋河这家酒糟厂的整改情况进行复查。

　　“全面覆盖，这个沿道路都清理掉，10月25日来的时候还没覆盖，现在已经全部覆盖，现在全部做牛羊饲料，到山东、到河北，到安徽全部发到外地去的。现在场地里还有大概一万三千吨左右，至少要十天，现在我们全部把它覆盖起来，盖起来这个气味就不会再有。”酒糟厂负责人曹先生说。

　　那么这些酒糟为什么会发出这么浓重的刺鼻味道呢？

　　“这个酒糟露天存放的，经过前两天下雨，雨水浸泡之后酒糟里面主要是蛋白质，它淀粉变成酒了，剩下蛋白质发生二次发酵，造成味道比一般酒糟味道浓一些，有恶臭的味道。”环境监察支队支队长朱亮说。

　　10月26日上午环保局也召开了一场针对市区上空弥漫酒糟味的会办会，虽然目前查到的违规厂家已经整改，但是环保部门仍会继续监督，尽快消除刺鼻浓重的酒糟味道。