10月21日，由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京举行，在颁证大会现场，46位来自行业领军企业的技术专家获得“中国首席白酒品酒师”证书，受聘为首席白酒品酒师，宋河股份总工程师李绍亮成为河南第一个，也是唯一一个首席白酒品酒师。
在当选的46人名单里，均为白酒领军企业的高管。其中包括贵州茅台酒股份有限公司名誉董事长季克良以及总工程师王莉、江苏苏酒集团总工程师周新虎、山西杏花村汾酒股份有限公司检测实验室主任王凤仙、宜宾五粮液股份有限公司代春等名酒企业负责产品质量的高管人员。
据了解，我省获评中国首席白酒品酒师的李绍亮系国家白酒专业委员会委员，河南省酿酒大师，现任河南省宋河酒业股份有限公司总工程师，中国食品工业协会白酒专业协会理事，河南省酒业协会理事、省白酒专家委员会副主任，河南省白酒专业高级技术委员，国家职业技能鉴定高级审核员。
从酿酒大师到“中国首席品酒师”，行业巨头们传递的信息和关注的焦点不言而喻：回归产品，链接消费者，重视品质才是未来主流趋势。
随着行业深度调整，消费逐渐回归理性，过去“营销制胜”的时代已经一去不返；回归产品品质才是赢得消费者的关键。
从刚刚结束的糖酒会来看，首届中国柔和绵雅型白酒趋势高峰论坛赢得业内人士的高度关注；在以商业洽谈为主的糖酒会举办以讨论白酒品质创新为主题的论坛活动尚属首次，并且能获得厂商的关注和认同，这足以说明厂商关注的焦点已经重回白酒品质，并重视消费者体验。记者霍坤峰
