【谣言】一项新研究发现，葡萄酒中的细菌也许对人体健康有利。西班牙的研究人员从葡萄酒中分离出11种菌株，其中包括酸奶中也有的乳杆菌（lactobacillus），以及葡萄酒酿造过程中产生的酒球菌（oenococcus）和片球菌（pedicoccus）。论文将于今年12月发表在《食品微生物》（food microbiology）上。
【辟谣】不能得到同样的健康益处。
【事实】葡萄酒中确实可能有着和酸奶相同的益生菌，但并不意味着每天喝几杯葡萄能得到和喝酸奶同样的健康益处。即使是适量饮用（一天两杯），葡萄酒也不能提供足够的益生菌，因为葡萄酒酿造中的硫化过程会消灭酒中大多数细菌。
来源:酒媒网
