我们美丽漂亮的娇小姐——长相思。不要疑惑为什么把长相思比作娇小姐，相信这肯定是有原因的。

　　说长相思是娇小姐，并不是记者认为她很娇气、脆弱，而是记者认为她有点挑剔，有点矫情。虽然她生命力极其旺盛，但是如果日照不充分，就极容易出现植物型风味。她发芽晚、成熟早，所以特别适合种植在寒冷的地区。寒冷地区种植出来的长相思，通常口感活跃，色淡，含有辛辣的、青草的独特香气。一般我们会用醋栗，青草、灯笼辣椒等形容她的口感，但是如果种植在温带气候地区，长相思则会缺乏浓郁，辛辣复杂的香气，极端情况下，还会出现猫尿以及打火石般的矿物风味。另外长相思果皮细嫩，所以特别容易感染各种霉菌，特别是白粉霉和灰霉。好在这位娇小姐，就是有着她自己独特的魅力，能够让贵腐霉青睐于她，非常适合和赛美容（葡萄品种）一起酿造贵腐酒。你说她这种对于种植地还这么讲究的性格，是不是显得有点挑剔，有点矫情呢。

　　说她是娇小姐，还因为她不适合陈年。她不喜欢就这么呆着，她希望你能够立马品尝她的美好。怎么说呢，还是太矫情了。虽然偶尔也有些来自气候温暖产区的长相思会在橡木桶里陈酿，通过陈酿也能够增加一些香草、甘草和香料风味。但是如果你强行让她在橡木桶里陈酿，毫无疑问会在一定程度上破坏她的果香。而且装瓶后的长相思葡萄酒一般也都不适合长期保存，即使不变质，她也会失去*吸引人的特质——清新果香。

　　听了记者的掰扯，相信形容她是娇小姐，各位应该没什么意见了吧，但是记者为什么要说她是位美丽漂亮的娇小姐呢，且听记者慢慢掰。初听长相思，你是不是觉得光听这个名字，就特别富有诗意，特别想亲近呢。别着急感叹，长相思在卢瓦尔河畔普伊产区，还有一个更加销魂的名字——白芙美，正好谐音“白富美”。千万别觉得自己以貌取人，特别狭隘，其实记者和你一样，一听到这个名字，就想尝尝看。也许你会认为，长相思肯定只是名字好听而已，中看不中用。不用怀疑，经过记者的鉴定，你又错了。因为品尝过后，你更会爱上她，她那令人振奋的活泼酸度，浓郁的香气，如同青春少女般，很难让人忘记她的美好。