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法国波尔多苏玳区葡萄采收结束
编辑:小蕾  发布:2014/11/8 0:31:49  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  贵腐酒的表现使波尔多甜葡萄酒生产商可以放心地结束采收。

  在温暖且阳光充足的10月份*后一周里,波尔多2014季葡萄采收接近尾声,甜葡萄酒产区苏玳和巴尔萨克 (barsac)的生产商开始对葡萄园进行*后的清理。

  经过艰难的夏天,伊甘庄和其他生产商早在9月中旬便开始采摘成熟的葡萄。期间天气温暖干燥,葡萄孢菌还未形成。10月上半月开始下雨,接着天气转好,晨雾弥漫着锡龙河(ciron),这是产生贵霉菌的理想条件。

  据报告,葡萄汁尝起来不甜,果味比平常更浓郁,这也是一些生产商一直在寻找的,因为一些人批评苏玳葡萄酒“太重”和“太甜”。而该产区*好的葡萄酒曾被评价为甜度和酸度非常平衡,这两种评价形成鲜明对比。

  由于花期不佳,2014年看起来产量不高,但生产商希望新鲜的风格将有助于出口。新闻来源:酒媒网

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