11月9日，广东省九江酒厂有限公司博物馆参观会，此次活动主要是参观九江双蒸博物馆和开展白酒diy。九江双蒸博物馆古色古香，文化气息浓厚，许多参观者在此品酒和交流九江文化等，白酒diy现场，参观者更是热情高涨，经过酒厂老师指导，自己勾兑调制酒。
据九江酒厂工作人员介绍，九江酒厂品牌距今已有200年历史，近期九江酒厂有限公司还获得全国地理保护标志，是全国首家豉香型白酒获得此荣誉。九江双蒸博物馆是全国第一家米酒文化博物馆，发展至今，其九江双蒸酒年产量有4万多吨。九江酒厂独特工艺，代代相传，它采用秘传曲种、两次蒸馏、陈肉坛浸、陶缸老熟的方法酿造而成，九江双蒸酿造技艺更入选“省级非物质文化遗产”名录。“平时爱喝酒，但不知道酿酒的过程，今天见到整个酿酒的过程学到了不少知识，也了解了关于九江的酒文化。”参观者陈先生说。
现场记者发现，九江酒厂文化丰富，与广东饮食、粤曲和龙舟文化等都颇有渊源，在影视业拍过电视剧《九江十二坊》。九江酒厂还创办了全国首家酒饮文化馆，其全酒宴是无酒不欢。参观者黄伯通过白酒diy的制作和品尝全酒宴表示，青梅酒入口清甜，老少皆宜，米酒就相对更醇香，更适合会喝酒的人喝。其食物与酒的完美结合，让食物更鲜甜，更能发挥其食补的作用。
