品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹都已经成为五千年中华饮食文化极有特色的一部分。祖先们不仅创造出了琳琅满目的蟹宴佳肴，还留下了无数优美的诗词文赋，如：“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹。”“越蟹丹螯美，吴莼紫蟹肥”……字字句句都写出了蟹汛时节的无穷韵味。 2014年闰九月美蟹更惹人馋，搭配劲酒吃的时尚方式也日益流行，吃货朋友们可谓是过足了瘾。

　　很多人觉得，法国人不仅浪漫还特别懂美食，并且在法式大餐上有专制的佐餐酒，开胃佐消化。德国人*清楚，胀肚味苦的啤酒会影响菜肴的鲜味，欧洲人都深有体会，烈性的白兰地、威士忌只能在不吃饭时饮用。然而*早讲究美食与美味搭配的却还是中国人，《诗经》中就有“尔酒既旨，尔肴既嘉”一说，然而什么样的美味搭配什么样的美酒却绝对是个技术活，譬如当下“无蟹不欢”的秋宴当中就少不了佐以劲酒。

　　二十一世纪，人们对美味*高境界的追求就是健康，而原汁原味的原生态美肴成为各大餐馆饭店炙手可热的火爆大餐，对于传统型“劲酒控”来说，清蒸蟹+劲酒1杯是绝对经典的美食之选。年轻漂亮的白领杨小姐则表示，除了大闸蟹，火锅和香辣蟹才是闺蜜们的*爱，说起劲酒配美蟹的经验，她表示“二成劲酒+五成绿茶+适量冰后调配的饮品”尝起来才更过瘾。

　　每天晚上小饮一杯劲酒，是许多“劲酒控”生活里不可缺少的环节，特别到了秋冬季节，一杯琥珀色的劲酒入肚，不仅胃里面暖洋洋的，四肢都变得更加舒适起来。或许正是得益于劲酒的健康滋补，爱吃螃蟹的张女士今年可算是过足了瘾，用她的话来说，每周至少来两顿，实在是肥蟹的滋味太美，难得今年的大闸蟹价格又如此亲民。张女士表示，她的爱人也是劲酒控，尤爱大闸蟹，虽然商务饭局上不乏美蟹却往往吃不过瘾，也不能尽兴。她通常为爱人准备好清蒸美蟹在家，他喜欢佐以适量劲酒加半杯冰块，感受舌尖上鲜香醇美的冰火体验。