传统白酒是中华民族几千年历史文化的智慧结晶，它独特的固态多微酿造工艺赋予了中国白酒丰富的呈香物质和生物活性成分，所属科学性和健康机理被专家深度挖掘研究，赞为“深奥绝论”。
相比国内外其他酒品类的酿造工艺，中国传统白酒酿造体系的独特性、品质优势是迄今为止其他酿造体系难以达到的。董酒作为中国传统白酒酿造的杰出传承者，其健康元素贯穿整个酿造过程。是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期国家秘密。江南大学应用正相色谱技术等科学手段检测分析中国传统白酒，从董酒成品酒中的萜稀类物质总量在3400~3600 ug/l，居中国白酒前列！国内外研究表明葡萄酒中的萜稀类化合物的总含量小于1000 ug/l，所以从酒体中萜稀类化合物的健康作用而言，董酒明显高于葡萄酒。其独特的百草入曲，秉承了《黄帝内经》不治已病治未病的平衡、和谐的传统中医理论，堪称传统白酒中的《黄帝内经》！
董酒作为中国八大名酒之一，在复杂的制取工艺过程中加入了饱吸天地灵气、勇纳日月精华的130多种纯天然名贵天然本草植物，这些天然本草植物经过长期、神奇的发酵，随着蒸馏过程而进入酒中，去掉了对人体有毒有害的物质，保留了对人体有益的成分，形成了董酒神奇的综合养生功能，赋予了董酒固本、活血、益神、提气等养生功效。经常科学适量饮用，可以起到疏通经络、宣通气血、扶正祛邪的作用，从而达到调整机体平衡功能的目的。
