汽酒、预调酒：乱则乱矣，成长空间巨大

　　今年葡萄酒品类突围方面表现得非常明显。根据中国食品土畜进出口酒类进口商分会公布的今年1~9月份的统计数字，葡萄汽酒进口额首度突破进口散装酒，达到65584613美元，超过了进口散装酒2000多万美元，成为葡萄酒进口中仅次于瓶装酒进口的第二大板块！

　　汽酒在中国市场上有三大优势：其一，人们习惯了雪碧等碳酸饮料的口感，葡萄汽酒酒跟他们口感相仿，所以更容易被接受；其二，葡萄汽酒饮用方式简单便捷，不像干酒对环境、气氛甚至酒具的要求那么强，所以适合几乎所有的饮用环境；其三，葡萄汽酒在国人心目中接近于庆功和欢聚的专业用酒，f1和众多国际马拉松赛的庆功酒都是起泡酒，这也使得人们更容易接受它是一款代表喜庆的用酒，与中国的喜庆文化更容易产生共鸣。

　　而从市场来看，目前葡萄汽酒的专业运营商还比较少，市场处在一个不饱和状态，因此，适当引导之下，葡萄汽酒更容易成为进口酒红海中的“个性蓝海”，而且其利润空间相对交道，品牌的可塑性也很强，这些都是引发起泡酒热潮的重要因素。

　　如果说上半年看汽酒，那下半年就是预调酒的天下。在今年秋季糖酒会上，预调酒成为*热的酒种，备受关注。预调酒的大热，得益于三个方面的因素：首先，预调酒文化的传播。在很多影视剧作品中，比如《北京青年》、《小时代》等，都有饮用预调酒的场面，让预调酒文化得以“随风潜入夜”的传播。其次，领军品牌的巨大带动作用。冰锐、锐澳这些品牌，不约而同的加大了传播力度，锐澳请周迅代言，并与浙江卫视的《奔跑吧，兄弟》等大热的节目合作，引爆行业热潮。*后，巨大的利润诱惑。预调酒是在基酒的基础上调和果汁，相对来说，它的成本很低，而中断价格多在12元左右，其巨大利润空间是*吸引酒商关注的要素。

　　但是预调酒同时也暴露出了一些问题，比如市场混乱，进入门槛较低；比如品牌杂乱，除了领军品牌，缺少二线阵营。但是预调酒体现出的增长性还是非常明显的。

　　回归商超：立足现在，着眼于未来

　　今年进口酒的渠道变革有两个突出现象：一个是专卖店、连锁等专属渠道经历了一个低谷期，另一个是商超在进口酒销售中发挥了越来越大的作用。

　　今年年初，由于限制“三公消费”等宏观原因，高端消费和团购渠道受阻，依赖于此的进出口专属渠道遭到沉重打击，各地酒窖、专卖店纷纷倒闭。春节过后，郑州的酒窖、专卖店倒闭率超过了50%。同样是大环境影响，进口酒开始侧重大众消费，而商超作为大众消费的*前沿，呈现出不一样的发展。

　　首先，商超开放性的特点，使得其在进口酒销售中拥有更高的地位。武汉华夏糖酒董事长夏敬荒说，今年上半年自己销售系统下的商超中进口酒的销量提升了40%，进口酒销售主渠道正在转向商超。其次，酒商转型期，渠道联动凸显商超地位。今年在《糖烟酒周刊》组织的“wtc全球葡萄酒中国巡展”上，各地酒商都反映进口酒需要渠道联动的力量。比如，超市上促销员的时候，给他们一个任务，要邀请至少三个消费者参加周末在专卖店召开的酒会，并且会给促销员一些奖励，而专卖店也会每周召开推广酒会。这样的方式能够将一些零散的消费者逐步培养成专业的红酒爱好者，对于文化传播、销售提量、重新打造消费者团购，能够起到重要的作用。

　　随着进口酒大众化消费的进程，必须要走出特殊通路向现饮和商超渠道靠拢，这是大势所趋。即使现在大众消费这一块还需要引导，但前期对商超的占位，将会对未来进口酒的渠道竞争产生重大影响。

　　进口酒价格：在逐渐分化中寻找平衡点

　　毫无疑问，葡萄酒在价格走势上正在呈现出两极分化的态势。在高端，进口酒几乎一统江湖，只是因为渠道覆盖性不够，所以还留下了不小的空间让国产酒保留高端的“火种”。在中低端原来是国产酒的天下，但现在包括法国在内，越来越多的低价位酒进入到渠道中来。这一方面是因为进口酒市场正在从中高端团购向家庭消费过渡，另一方面也是进口酒市场竞争激烈的一种反映。

　　目前进口酒主流价格带仍然在100~300元/支，这个空间也将会是进口酒一个长期稳定的价格带。其实这个价格带已经覆盖了葡萄酒市场上*主流的价格带，进口酒没必要从低价上去寻求增量，而更多应该是消费引导和消费圈子的打造。

　　进口酒价格的这种分化是市场需求的必然，但同时也值得我们警醒。进口酒在国内旺销的*大依据就是，质量要优于国产酒，虽然这只是一种模糊的印象，但的确是消费者选购进口酒的*大原因。但随着中低价位进口酒增多，其价格甚至降到了60元以下，很多人就在担心，这样价位的进口酒还要承担40%多的综合税，还有不低的运输费，那它的质量怎么保证？在这样的价格空间，很多消费者会去选择国产酒，而这种印象的转变，可能会对整体进口酒造成非常大的影响。一旦有质量问题爆发出来，那对刚刚兴起的进口酒产业将会是一次致命的打击。所以，进口酒商对此必须要有个清醒的认识，价格并非消费者选择进口酒的*核心因素，而如果一味低价，对整个进口酒产业造成恶劣影响的话，那*终受伤害的还是进口酒商，这一点非常值得警醒。

　　模式创新：电商“拯救”进口酒专属渠道？

　　如果说近两年葡萄酒销售模式发生的*大转变，非电商莫属。电子商务给进口酒带来的巨大冲击，一点不亚于当初专卖连锁等进口酒专属模式的出现，甚至很多人认为它将会是进口酒销售的一场“革命”！

　　在说明这个问题之前必须先了解一下专卖连锁加盟商的生存现状！以富隆为首的连锁加盟商，由于加盟店倒闭，致使连锁品牌收缩到区域市场，全国化布局受到沉重打击。在这种情况下，那些加盟商应该何去何从，成为了一个行业性的问题，是关掉门店还是另寻出路，他们在等待。

　　而葡萄酒的电子商务模式因为线上的交易而逐渐被人们认识到其强大的功能，随着o2o模式的出现，他们需要线下的销售网点，从而打造一张遍及全国的线下销售和配送实体。电商线下需求遇上加盟商转型寻求出路，于是，就产生了“火花”！

　　广东粤强酒业葡萄酒事业部总经理麦海渊说，进口酒要想*大程度引入电商模式，一个关键在于线下网络的铺垫。线上部分更多要依赖于技术，而线下则需要人脉和越多越好的配送和销售网点。这些网点要具有葡萄酒销售的常识，*好曾经从事过葡萄酒的销售，而首当其冲，各地大大小小的酒窖和专卖店可能会是*好的选择。

　　而将专卖店转型成为电商的线下网点，也是加盟商的一条出路，原有的进口酒专卖的职能得以保持，而电商配送业务为他们生存提供了基本保障。从这个角度来看，电商对于进口酒专属渠道的影响将会是非常深远的！

　　来源：葡萄酒市场研究