*近大热的《跑男》还有《非诚勿扰》等*受欢迎的几个电视综艺节目，被某品牌的预调鸡尾酒冠名了。自去年起，酒水市场遭遇寒冬，白酒、葡萄酒整体低迷。也就是在这两年，预调鸡尾酒从酒吧、ktv等小众市场向商超、便利店和餐饮等大众渠道快速扩展开来。

　　预调鸡尾酒态势火爆

　　在西安市边家村街头便利店，华商报记者看到满满一层货架整齐码放着各种口味的预调鸡尾酒。该店内原价每瓶16元的某知名品牌预调鸡尾酒目前正在做两瓶27元的特价活动，店员称销量很好。

　　随后，记者又在市内多家大型超市的酒水饮料专区都发现了预调鸡尾酒的身影，数个品牌色彩绚丽的鸡尾酒与进口葡萄酒分庭抗礼，吸引了不少消费者驻足。超市促销员告诉记者，今年以来预调鸡尾酒销售一直不错，购买者多为80后、90后，有些顾客一买就是十几二十瓶。在上个月的全国秋季糖酒会上，过去品种寥寥的预调酒突然涌现出20多个新品牌，成为酒水行业黑马和新的希望。

　　在夜场里，这种酒水也逐渐取代了啤酒，成为时尚男女的宠儿。西安顺城巷某酒吧老板告诉记者：“虽然夜场比商超每瓶至少贵五元，基本上来酒吧的年轻人都要点个一两瓶。”预调鸡尾酒的线上销售也十分火爆。记者在网上搜索发现，天猫某知名品牌预调鸡尾酒旗舰店内销量*高的一款产品为果味六瓶混装，原价148元，促销价比原价的一半还低几块钱且商家全国包邮，月销量高达10651单。

　　知名酒企涌入鸡尾酒行业 同质化竞争显困局

　　所谓预调酒，通常指使用朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒，加入果汁后预先调配好的，酒精含量在3%-7%的酒精饮料。它们多为透明玻璃瓶身，每瓶不到300ml，酒精度约为3.8%vol左右，果汁含量多超过3.0%，商超及便利店售价多为每瓶十几元。

　　与葡萄酒、白酒等品类不同，预调鸡尾酒价格低廉，薄利多销，重复消费率大，这让酒商们看到了广阔的市场前景。中国酿酒工业协会统计数据显示，预调鸡尾酒已从2006年的近百万箱增长至2013年的近千万箱，去年销售金额约10亿元，今年的销售额预计在30亿元以上。据悉，古井贡酒已决定以实物和货币资金出资3000万元设立安徽百味露酒有限公司，而该子公司将瞄准预调酒市场。水井坊也公开表示，目前正考虑将白酒调成鸡尾酒产品。

　　因利润空间大而吸引多家企业进入的同时，国内预调鸡尾酒市场也存在低质化乱象的隐患。据了解，有些小品牌也开始跟风做预调酒，它们的生产成本更低，市场售价也会低很多，有的甚至完全就是山寨产品。记者从淘宝上看到，一款商品标签与品牌名称均标为锐澳的预调酒，每瓶仅售6.9元，比正品价格几乎低了一半，细看商品图片才发现瓶身品牌标签为“酷梦”，其余外包装和口味标注上则区别不大，极易混淆。一名资深业内人士针对这一现象指出：行业内相对较老的企业为了守住份额，必然会在树立品牌方面有所动作，而新进入者只贪眼前利益，不在技术层面和营销手法上进行创新，则必陷困局。记者 焦铭