11月28日，由中国酒业协会的专家组成的代表团来到宜宾考察后，表示中国酒业协会今后将给予宜宾大力支持。“宜宾白酒具有鲜明的个性特征，中国酒业协会将在白酒技术研发、人才培养等多个方面给予宜宾支持，促进宜宾白酒产业发展。”
宜宾白酒特色鲜明
宜宾地处大西南名酒带中心和川、滇、黔三省结合部，雨水丰沛，雨热同季，气候温和，孕育了宜宾独特的微生物菌群和得天独厚的酿酒环境，是同纬度上*适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区。近年来，该市白酒产业发展迅猛，对全国白酒行业的发展影响重大。
中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉说：“宜宾酒的品质在整个中国白酒市场中独具一格，当前整个中国白酒产业处于深度调整过程中，宜宾白酒应进一步彰显特色，适应市场发展。”
协会将给宜宾支持
“宜宾多粮浓香型白酒的个性特征非常明显，从消费市场、专业角度来讲都有鲜明特征。宜宾白酒产业发展要坚守品质，应进一步规范和提升宜宾多粮浓香型白酒酿造技艺，并对宜宾酿酒生态环境加以保护和利用。”宋书玉说。
宋书玉称中国酒业协会很重视宜宾白酒产业和“中国白酒之都”的建设与发展，协会将根据宜宾酒的特点，在人才培养、技术研发、市场开发、资金融资及建立全国白酒研究院等多方面给予大力支持，和当地政府一起推动宜宾白酒产业发展，进一步打造中国白酒特色区域。
