如今越来越多的国人把圣诞节也当成了一个重要的节日。圣诞节除了一顿丰盛的晚宴，美酒也是必不可少的，微醉的时光为温馨夜晚增加了不少浪漫的色彩。

　　penfolds珍藏系列品味经典

　　为迎圣诞节，澳大利亚殿堂级葡萄酒品牌penfolds（译作“奔富”）在庆祝酒庄170年之际首次发布penfolds珍藏系列，该系列囊括横跨2010年至2014年份的12款经典葡萄酒。该品牌首席酿酒师peter gago与大家一起分享品鉴感受。

　　2010年 葛兰许

　　葛兰许是整个澳大利亚*受瞩目的顶级佳酿，其色泽核心深邃、边缘泛紫，选用果香丰富质地多样的设拉子葡萄果实酿制而成，果香浓郁、层次丰富平均。酒香浓烈，香味中沉淀着泥炭、碘酒和青橄榄的香气，往下是咸味酱、酵母粉和浓缩盐浆的香气，夹杂着辣椒粉、牛至花和百里香的芬芳，一两分钟后，糊状质地、口感厚重。

　　*佳搭配：牛羊肉、火腿、蛋类、兽类、野味、内脏等。

　　2012年 rwt巴罗莎谷设拉子

　　rwt巴罗莎谷设拉子是一款取材于单一葡萄园并在 法国橡木桶陈酿的酒品，酒体以核心深邃、边缘洋红的色泽呈现。开瓶倒酒时酒香开始弥漫，然后溢出鲜活“卤 水”气味，并渗透着圣诞布丁、爱尔兰甜温柏酱加冰樱桃和黑巧克力的香味，还有咸香、橡木味等香味的混合，其口感总的来说比较稠密。

　　*佳搭配：鸭肉、焖肉等。

　　2012年 bin407赤霞珠

　　bin 407 是跨产区、跨葡萄园取材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了以成熟果实为核心的结构。2012 bin 407 赤霞珠呈现深红色酒体，核心暗红。酒香开始并没有明显的赤霞珠芬芳，散发出的是混合香味，似乎介于 bin 407 和 bin 707之间，渐渐闻到黑橄榄、木炭、肉汁、锅屑和迷迭香的气味等深沉的果香和淡淡的丁香和雪松芬芳。它的口感坚实大气，柔和完整的单宁，不粗糙，入口柔顺，口感中的橡木味比在香气中的明显。

　　*佳搭配：鹿肉、烤羊腿、陈年切达乳酪等。

　　2012 bin28卡琳娜设拉子

　　bin 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范—成熟果香，口感丰厚结实。2012 bin 28 卡琳娜设拉子呈现出深品红色酒体，酒香有着红醋栗的芬芳混合着樱桃和杏仁的香气以及麝香的味道。粗鞣革、茴香、煮熟大黄的香味融合在一起，同时还保存着各自独特的气息，此外伴随着原产有机设拉子的香味。口感平衡，新鲜多汁，单宁柔和，此外还有牛奶巧克力、奶油酥卷的味道，配以去麦芽巧克力奶昔的浓香，以及不同层次的果味。

　　*佳搭配：烤牛羊肉，炖肉以及各种野味。

　　想喝就喝，就这么任性！

　　今年除了奔富酒庄外，许多酒企和电商也不甘示弱，纷纷推出性价比较高的节日酒，记者获悉，亚马逊中国食品和酒类频道上线多款海外直采果酒，还有多款适合圣诞派对的香槟、起泡酒、葡萄酒。信息时报记者 李冰如

　　moet & chandon 法国酩悦香槟750ml(法国进口)

　　酩悦香槟优雅的金黄稻麦色酒体呈现出淡淡的琥珀色光芒，酒香中散发着蜜桃、梅子、凤梨等热带水果的清香，伴随着淡淡柠檬花香的蜂蜜气息以及奶油糕点和新鲜坚果的香气。酩悦香槟以口感较为馥郁的黑皮诺（45%~50%）为主调，搭配皮诺·莫尼耶(35%~40%)，及少量的霞多丽(10%~20%)增添其清新的口感；并选用30%的陈年酒加以调配，

　　*佳搭配：生鱼片、饺子、贝类海鲜以及带有清淡酱汁水煮或烘烤的鱼及白肉、新鲜水果和色拉等。

　　jacob"s creek 杰卡斯莫斯卡托桃红半干起泡葡萄酒750ml(澳洲进口)：

　　jacob"s creek杰卡斯莫斯卡托是一款清新美味的起泡酒。拥有新鲜芬芳的覆盆子和草莓的芳香，带有一丝梨子的香气，表现出甜美的浆果风味及清新的口感。冰镇后饮用口感更佳。

　　*佳搭配：奶酪、开胃菜、甜品。

　　andretti 安德瑞蒂精选赤霞珠红葡萄酒750ml(亚马逊进口直采，美国品牌)：

　　这款赤霞珠产自安德瑞蒂酒庄，位于美国葡萄酒第一产区—加州纳帕谷。该酒呈现着深紫的酒色和有着复杂的雪松、大黄、黑胡椒和一丝黑果的香气。口感上，有较好的酒体醇厚感。

　　*佳搭配：烤牛肉、烤鸡肉等食物。

　　圣诞

　　滋味

　　想为挚爱亲朋一个难忘的惊喜，可以选择别出心载的礼物，让他（她）心花怒放，瞬间将冬日溶化……

　　“圣诞狂想”限定蛋糕上市

　　圣诞将至，蜜会蛋糕节日限定产品—“圣诞狂想”再次应季上市。作为蜜会蛋糕第一款节日限定产品，去年首次推出便深受欢迎。此款蛋糕加入了酥脆的杏色马卡龙、大颗鲜红草莓等，再加上雪花造型、进口糖霜和银色食用巧克力滚珠的配合，圣诞气氛甚浓，以清新的黑森林蛋糕做底，表面是整块的高纯度巧克力慕斯，配上酸甜的覆盆子流心酱，香甜可口。

　　广州南丰朗豪酒店

　　呈献精彩节日礼遇

　　12月24日平安夜当晚，广州南丰朗豪酒店全日餐厅豪厨将同场加映现切烤火鸡、蜜汁火腿、刺身生蚝以及琳琅进口海鲜，除可畅饮红酒外，更可参与抽奖，赢取丰厚的节日礼品；“炉烧”户外烧烤餐厅则供应地道英式烧烤晚宴套餐，值得一提的是，每两位用餐的宾客更可获赠当天免费入住酒店“趣”客房一晚，仅需人民币938元。

　　12月期间，大堂酒吧供应精致悦目的“蒂芬”下午茶。每晚19:05的日夜交替仪式期间，酒吧还将免费供应地道的德式圣诞热红酒（glühwein）。此外，酒店还会供应姜饼屋、潘妮朵尼面包、德式史多伦面包、树桐蛋糕等鲜烘糕点以及圣诞礼篮，让宾客打包回家，与亲朋共享。

　　星巴克特制精选圣诞礼物

　　今年圣诞，星巴克准备了一系列独特的圣诞礼物：手冲咖啡白色圣诞套装，可以随心所欲泡出适合心情的咖啡，特别适合文艺青年小情怀；圣诞滑雪熊&姜饼让孩子一手抓熊，一手抓饼乐开怀；忙碌了一年，入手一只立体糖果马克杯、一罐嚼劲十足的牛轧糖，好好地犒劳自己。圆弧讨人喜爱的糖果造型，加上手绘糖果线条的浮雕杯身，来杯咖啡，配一颗含巧克力或太妃榛果的牛轧糖，用捧在手心的温暖、甜到心里的糖果，宠爱自己。牛轧糖的圣诞房型罐子可以用来做储蓄罐，把零钱存进去，体验穿越童年心情。记者 李星慧