近年来，水田河酒在湘西及周边地区已拥有一定的知名度和忠诚度，素以“湘西（保靖）五粮液”的美誉为消费者津津乐道。
水田河人精选优质五谷，以湘西苗家独特的传统古法酿酒秘方，结合现代高新工艺，利用吕洞山区优质泉水，精心酿造而成。水田河酒传统酿制技艺已纳入省、州级非物质文化遗产保护名录，水田河酒被评为“湖南著名商品”。
纯粮酿造，这是水田河酒不同于其他类型白酒的一个重要品质属性，水田河酒对酿造原料有着严格的要求，原料品质完全符合国家绿色食品的相关规定标准，从酿酒源头上有效地控制和保障了产品绿色、健康的内在品质，恰与现代消费理念相契合。记者 周名猛
