在与外国人在餐桌上打交道时，如果能适时地说几句地地道道的外语，可以瞬间活跃气氛，拉近与对方的距离。尤其是在干杯环节，如果你跟法国人说“santé”（sahn-tay），跟意大利人说“cin cin”（chin chin），跟西班牙人说“salud”（sah-lud），跟葡萄牙人说“saúde”（saw-oo-de），跟日本人说“乾杯”，跟韩国人说“건배”（gun bae），跟德国人说“prost”（prohst），跟英国人和美国人说“cheers”……那么，你不就把语言障碍和地域差别都轻轻松松地打破了？
就笔者而言，中文的“干杯”是*传神的一个词，它相当于英语中的“bottom’s up”。中国人讲究“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。一杯下喉，感情的深浅自然而然地彰显出来，反映了中国大众纯朴而大气的一种餐桌文化。
另外一个非常可爱的“干杯”之语是意大利的“cin cin”，发音类似于“亲-亲”，给人一种非常亲昵的感觉，好记又好听！当然，意大利人在干杯的时候，也习惯说“salute”（saw-lutay）。
在跟法国人干杯时，“santé”是*简单的说法，原意是“健康”，表示祝您健康之意。如果你对法语稍微有点了解，那也可以把“祝您健康”用法语完整地说出来：a votre santé！相当于英语中的“to your health!”（文/碧云天）
