葡萄酒在我国的消费市场和消费人群不大，同白酒和葡萄酒的消费人群来讲，葡萄酒的消费市场潜力巨大。随着经济的回暖和我国居民消费能力的提高，我国将成为葡萄酒的主要市场，我国葡萄酒的消费量也将呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。

　　2010年我国葡萄酒行业运行情况良好。2010年1-8月份我国葡萄酒产量为63.59万千升，同比增长15%，数据显示，进入下半年，增长率开始有所放缓。其中山东省产量排在第一位，为23.76万千升，同比增长了7.4%；其次为吉林省14.58万千升，同比增长36.5%；河南省以7.08万千升排在第三位，同比增长了2.8%。值得关注的是河北省，在全国各地产量均有上升的情况下，河北省的产量却由2009年6.11万千升降为5.49万千升。

　　2010年1-8月份我国葡萄酒行业实现销售产值165.81亿元，同比增长24.45%，增长率比上半年有所下降。其中山东省以99.92亿元占据全国销售总值的60.26%。山东省葡萄酒产量占全国三分之一，而产值却超过六成，显示出山东省葡萄酒行业产品结构偏向于中高端产品，平均利润相对也较高。

　　2010年1-9月份葡萄酒进口量为20.18万千升，已超过2009年全年进口量。其中瓶装酒10.5万千升，价值4.45亿美元，同比增长分别是66.1%及75%；散装酒9.68万千升，价值0.8亿美元，同比增长分别是67.9%及74.4%。从数据来看，瓶装酒进口量依然高于散装酒，散装酒的价格远远低于瓶装酒，表明更多的国外优质酒进入中国市场，将对国产品牌冲击很大。

　　预计2011年的消费量将达到11亿瓶，占亚洲市场的40%，比2006年翻一倍。到2015年，我国葡萄酒行业的销售收入将达到400亿元以上。那么，在当前葡萄酒市场瞬息万变的形势下，我国葡萄酒企业该如何分析当前发展形势、把握未来市场发展方向、及时调整产品结构，并根据行业趋势制定发展战略呢？

　　本研究咨询报告主要依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家信息中心、中国轻工业统计局、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国葡萄酒协会、国民经济景气监测中心、《中国酒》、糖酒快讯、国内外相关刊物的基础信息以及葡萄酒行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于世界葡萄酒行业整体发展大势，对中国葡萄酒行业的运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测，并对未来葡萄酒行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，*后在前面大量分析、预测的基础上，研究了葡萄酒行业今后的发展投资策略，为葡萄酒生产、经营企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

　　2011-2015年中国葡萄酒行业深度评估及投资前景预测报告

　　葡萄酒相关资讯

　　第一部分 行业发展分析

　　第一章 葡萄酒行业发展概述 1

　　第一节 行业概述 1

　　一、葡萄酒定义与分类 1

　　二、葡萄酒的历史 3

　　三、葡萄酒酿造工艺 5

　　四、葡萄酒各类别特点分析 11

　　五、世界十大葡萄酒王排行榜 14

　　第二节 世界主要国家和地区的葡萄酒风格 18

　　一、法国——佳酿无数的葡萄酒王国 18

　　二、德国的葡萄酒——人人适饮的葡萄酒 22

　　三、意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国 23

　　四、西班牙的葡萄酒——生产幅源广大，产品富多样性 25

　　五、葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅满目 25

　　六、匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一“托卡依” 26

　　七、保加利亚的葡萄酒——出口量占产量的七成 26

　　八、美国的葡萄酒——新兴的葡萄酒大国 26

　　九、澳洲的葡萄酒——与美国并称两大新兴葡萄酒国比较 27

　　第三节 我国葡萄酒行业发展特征分析 28

　　一、葡萄酒行业发展特征 28

　　二、葡萄酒将开启个性化时代 30

　　三、葡萄酒生产原料壁垒明显 33

　　四、葡萄酒行业东西差距缩小 33

　　五、中国葡萄酒消费增幅居全球之冠 33

　　六、人均消费量与世界水平差距较大 34

　　第二章 全球葡萄酒行业发展概述 36

　　第一节 2008年全球葡萄酒市场分析 36

　　一、2008年全球葡萄酒生产情况 36

　　二、2008年全球葡萄酒消费情况 38

　　三、2008年全球葡萄酒供求情况 41

　　四、2008年全球葡萄酒贸易情况 41

　　第二节 2009年全球葡萄酒市场分析 43

　　一、2009年全球葡萄酒消费量下降 43

　　二、2009年全球低价葡萄酒消费上升 44

　　三、2009年全球葡萄酒生产过剩 44

　　四、2009年全球葡萄酒市场萎缩 45

　　第三节 2010年全球葡萄酒市场分析 46

　　一、2010年全球葡萄酒产量分析 46

　　二、2010年全球各国葡萄酒生产分析 47

　　三、2010年世界葡萄酒格局改变 47

　　四、2010年全球高端葡萄酒市场面临变数 48

　　第三节 2009-2010年国外部分国家市场状况 51

　　一、葡萄酒的起源与意大利葡萄酒 51

　　二、美国葡萄酒消费市场分析 53

　　三、法国有机葡萄酒生产情况 54

　　四、英国葡萄酒消费市场分析 54

　　五、克罗地亚葡萄酒产业基本情况 55

　　六、保加利亚葡萄酒出口分析 62

　　第四节 全球葡萄酒业展望 62

　　一、世界葡萄酒市场前景看好 62

　　二、欧盟葡萄酒业面临调整 63

　　三、人均消费量保持持续增长 64