新年之际，选用意大利起泡酒普洛赛克欢度新年的人数创下了历史新高，使得意大利起泡生产商为2014年划上了完满的句号。

　　意大利国家农民团体coldiretti上周表示，估计在新年假期结束时会有220万瓶意大利普洛赛克起泡酒被打开。蓬勃发展的出口在一定程度上补偿了意大利停滞不前的国内需求。

　　确定的数据显示，2014年前9个月，各种形式的意大利起泡酒销量上升了24％。这些起泡酒从果味浓郁、酒精度低的莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（moscatodasti）到产自瓦尔多比亚德尼（valdobbiadene）和法兰恰阔尔达区（franciacorta）的高端普洛赛克起泡酒应有尽有，尤其是后者被视为香槟和其它国家的传统法酿造的起泡酒*有力的竞争对手。

　　大获成功的普洛赛克在意大利国内的销售量目前仅占33％，其余用于出口。出口总额的60％来自排名前三的市场：英国、德国和美国。其中对美国的出口量一直在增加：到2014年6月30日，127万箱普洛赛克被销往美国，同比上年增长33.5%。这个增长已经很惊人了，但与在英国的销量相比还是相形见绌。2014年，普洛赛克在英国的销量增长了74.6％。由于太受欢迎，英国的很多酒吧直接提供散装的普洛赛克给顾客饮用。

　　但是，零售商和分销商已经注意到消费者普遍不知道doc和docg葡萄酒之间的质量差异。一般的葡萄酒消费者会选择价格较低的酒，只要上面写着普洛赛克，而不管那是doc还是docg级别的。这无疑会伤害更昂贵的docg葡萄酒的销量。

　　普洛赛克种植者协会在2009年推出的普洛赛克docg分级旨在帮助消费者区分采用谷底种植的葡萄酿造的低质量的doc葡萄酒和山顶葡萄酿造的高质量docg葡萄酒之间的区别，但是此举显然未收到预期的效果。

　　2014年的收获情况目前还不清楚，但是据粗略估算，去年大约生产了七千万瓶docg普洛赛克，而doc级别的生产了2.3亿瓶。（编译/derek）