斯坦福大学谢德荪教授对中国创新转型的*新研究成果显示，第一类创新是“流创新”——改进价值链的价值，第二类创新是“源创新”——创造新的价值链系统来提供新理念价值。

　　徽酒的长期观察者、龙腾虎跃品牌顾问有限公司董事长纪家晶指出：“如果说在上世纪90年代徽酒基于包装和促销的创新还是单一环节的创新，那么在本世纪初的这一轮徽酒的创新已然不再是单一环节的创新，而是以消费者洞察为源点对价值链的创新再造。”同时，他还指出：“徽酒在本世纪初这一轮的创新彻底颠覆了中国传统白酒“生产导向”的价值链体系，推进了中国白酒“消费者需求导向的价值链体系”的创新转型。抛开以前我们常常讨论的人口红利、政策红利等这些外因不说，徽酒所引发的中国白酒的源创新恰恰是白酒黄金十年*不容否认的内在动力。”

　　今天，当我们以这个角度重新审视徽酒这个群体，我们不难看出徽酒对中国现代白酒发展*大贡献并非只是颇受争议的“盘中盘”，“盘中盘”作为徽酒这个群体的代名词是不全面的。徽酒对中国现代白酒发展真正的贡献在于——徽酒开启了中国白酒的源创新时代，是第一个把“源创新”与行业相结合，并运用到实战中去的群体。
　　纪家晶指出，徽酒所引发的创新思考并非只是源于技术与营销环节层面改进，而是源于消费者新的价值需求。徽酒本世纪初在大量消费者研究的基础上明确的提出了“社交饮用”这一新的白酒消费需求，社交饮用需求的发现以及明晰的提出结束了传统白酒生产者创新思维的模式。

　　徽酒对社交饮用需求的细致化研究与深度洞察得出了诸多意义非凡的结论，诸如社交饮用中“尊重与亲密”的情感价值需求，“*大公约数”的隐形决策指标，“招待与聚会”形态表征，“常识性指标”判别酒体的品质思维，“口感一致性”为核心指标的品质信任度维系，“价格标杆以及品牌崇拜下的降档消费”的购买心理，“消费者分层与意见领袖效应”的群体生态等等。这些结论不仅为当时的徽酒企业提供了价值链创新的思考源点，也成了日后诸多国内白酒企业价值链创新的思考源点。来源：糖酒快讯