尽管智利在“葡萄酒世界”中属于新生代，不过也已经有了近500年的历史，其出品的葡萄酒有着不少旧世界的影子，也有自己独特的品种和个性。人们往往喜欢追求历史悠长的葡萄酒，不过，富有生命力的葡萄酒本身却一直在发生变化。对于喜欢在葡萄酒里面体验不同口感的爱酒者而言，有时候年轻的酒庄酿造出来的酒，往往容易有意外惊喜。不信，来试试这款被称作“里程碑”的干红吧。

　　酿造这款酒的威廉姆·柯洛酒庄（william cole）位于智利卡萨布兰卡谷（casablanca valley）葡萄酒产区，创建于1999年，十分年轻。由于靠近著名的卡萨布兰卡小镇，酒庄非常受游客青睐。采用*先进的种植方式和加工技术酿造全球品质*佳的葡萄酒是威廉姆·柯洛酒庄的理念，该酒庄拥有能容纳240万公升葡萄酒的不锈钢罐，允许较大限度地使用现代化技术细心酿造品质*佳的葡萄酒。

　　与地中海（mediterranean）的部分地区和纳帕谷（napa valley）有些相似，威廉姆·柯洛酒庄的葡萄园坐落在群山环绕的平坦山谷中，是黑皮诺（pinot noir）、霞多丽（chardonnay）和长相思（sauvignon blanc）种植的理想场所。通过与环境和谐相处的方式，酒庄已酿造出许多品质卓越的佳酿，许多酒款在各种国际性的葡萄酒大赛中都广受好评。该酒庄所有的葡萄酒都在酒庄装瓶和包装后投入市场，未经过第二方处理。本期团购由颖展酒业提供。

　　产地介绍：智利里程碑佳美娜干红

　　食物搭配：

　　适合与酸菜炒大肠、酸豆角焖五花肉、红烧肉这类中式菜式搭配，也可与烧烤食物一起食用。

　　产区：智利卡萨布兰卡谷产区

　　葡萄品种：100%佳美娜

　　年份：2012年

　　酒精度：13%

　　会员团购

　　no.64

　　智利里程碑佳美娜干红

　　市场价：180元

　　团购价：详见会员群公告

　　团购日期：

　　2015年1月11日~1月24日

　　品酒师点评：

　　这款酒有着漂亮的紫红宝石颜色，酒液清澈，较为年轻。开瓶倒出就能闻到红色布林、黑醋栗、桑葚的果香，带有典型的智利特有佳美娜葡萄酒的香气。入口令人舒服，单宁细滑，几乎没有一点涩感，酸度适中，酒精略为明显，整体平衡度不错。这款酒属于中度酒体，后段有较明显的甜味，会留在口腔后部，不喜欢甜味的人可能会觉得腻，但喜欢的人可能会觉得回味悠长。侍酒温度在19℃、开瓶后醒酒15分钟左右饮用较为合适。