2014年12月30日，位于黄河南路与祥盛街交叉口的正方元酒店大堂里，热闹非常。早早等候在溢利酒业茅台老酒专卖店前的老酒藏友，正在见证2014年度*后一场老酒鉴宝会的到来。

　　酒桌上没“救”下上世纪80年代黑釉茅台

　　早早等候在专卖店门口的藏友张先生，收藏的是20世纪80年代中期的五星茅台酒。用他自己的话来说，就是吃不准是不是黑釉茅台，只知道20世纪五六十年代有黑釉茅台，1980年以后出现的还真少见。

　　来自溢利酒业的老酒鉴定专家给出答案，“确实是真茅台，年份大致在1985年前后。”专家表示，这样推断的原因是该年份的茅台封口胶套顶部有微凸饱满的“茅台”暗字。而这一年的茅台酒荣获了“国际商品金桂叶奖”，这也是新中国成立后茅台酒首次荣获的国际金奖。这些要素使这瓶茅台具备了一定的收藏价值。可惜的是，如此好茅台，却被打开了。

　　专家惋惜地说，黑釉茅台市场估价在5万多元，开了口就不好卖了，一是不好封存，二是不好鉴定。不过，请朋友们喝还是不错的。

　　使用不当，生胶带也会酿祸害

　　老酒鉴宝会现场热闹非常，茅台酒依然是当之无愧的“主角”。看着一瓶瓶保存完好的茅台酒，专家感慨都是“生胶带”的功效，这一点老酒鉴宝会的普及工作着实做得不错！

　　当看到一些塑膜封口残损的茅台酒时，专家也对缠生胶带的保存方法作进一步的说明。他表示，不是所有茅台酒都要用生胶带缠才百分百正确！因为塑料膜封口缠生胶带之后再揭开来会将薄膜损坏，得不偿失，一般情况就是包裹报纸竖立存放就可以了，一旦封口破损，茅台酒的价值便会大打折扣。*适合缠生胶带的茅台是1987年之后出现的铝盖茅台，金属质地相对较结实，不会出现损坏封口的情况。总之，生胶带不是随便缠的，具体情况具体分析，灵活应对。

　　懂酒才能玩转老酒

　　藏友樊先生除了收藏茅台，也对其他老酒充满兴趣。此次带来的鸭溪窖、习水大曲、仰韶酒、泸州老酒二曲酒都在专家的鉴定下得以“确认身份”。

　　樊先生带来的一件品相极佳的上世纪1990年董酒让专家禁不住点赞。专家表示，品相好是一方面。这与保存有一定关系，但有时候也需要一些“运气”。有时候，越是对藏品“细心”，越是事与愿违。第二，董酒作为药香白酒，酒体洁净透亮，从酿造上说便有了收藏价值。第三是酿酒中使用的很多中药材因为国家保护动物等因素在上世纪1990年中后期便不再出现，稀缺性、珍贵性也成了它的另一收藏价值。

　　除此之外，专家也告诫收藏者，懂酒、了解酒才能玩好收藏，投机取巧是做不长久的。记者马小刚