1月18日14时，第二届中国白酒科学技术大会在北京市全国人大会议中心召开，作为豫酒领军阵营中的骨干企业，仰韶酒业一举摘下两项桂冠——仰韶酒业董事长侯建光获“中国白酒工艺大师”荣誉称号；《陶质材料用于白酒生产工艺技术研究及产品研制》项目获“白酒陈贮、勾兑、感官品评技术十大科技成果”奖。
据分析，在中国白酒顶级的科技盛会上，仰韶酒业能够从全国众多酒企中脱颖而出，连夺两魁，一方面是因为仰韶拥有一支以侯建光董事长为首的白酒工艺精英团队作支撑，另一方面也是仰韶科技创新与成果转化能力的一次有力彰显。
“我这一生，只为做好这一项事业，只为酿一瓶好酒！”以此为信条，2004年，作为公司的领头羊，同时也是酿酒师出身的侯建光带领包括10余名国家级和省级评委在内的科研团队，联合进行技术攻关，综合利用陶材料的优点，改进和创新了酿酒工艺，并于2009年成功研发出仰韶彩陶坊酒。当前，仰韶彩陶坊酒已经日渐深入人心。记者霍坤峰
