法国勃垦第知名酒庄的酒窖大多布满酒菌。这座酒庄是勃垦第产区*闻名、*古老 酒庄之一,也以规模*大著称。特别是勃垦第北部的夜之坡和南部的博恩之坡,组成了东向山坡,俗称“黄金坡道” ,其天赐产地为波夏尔酒庄提供了20多处葡萄园。
法国勃垦第知名酒庄的酒窖大多布满酒菌。李白曾写下“燕山雪片大如席”的感叹,如果他走进勃垦第波夏尔酒庄(bouchard pere&fils) 地下200 多年的酒窖,面对瓶储方阵以及几千只橡木桶上滋生的如雾如絮的酒菌网,也许会在饮后产生“ 古窖菌网大如席” 的遐想。
这座酒庄是勃垦第产区*闻名、*古老 酒庄之一,也以规模*大著称。现在有55个国家都能见到该酒庄产品的身影,它向世界展示了勃垦第黑品诺红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒的魅力。1751年, 波夏尔父子在销售 勃垦第葡萄酒取得生意成功基础上,转为专业酿酒,逐步在勃垦第*佳的6个分产区购买了总计130多公顷葡萄园,其中有许多是特级园和一级园。
勃垦第葡萄面积为6.513公顷,土质源于不同年代的沉积,因黏土、石灰和砂质石块的比例不同,成就了变化多端的葡萄园土壤,也使波夏尔葡萄酒呈现出极为多元的风格,无论是优雅、强烈还是清新、活泼,都有迷人之处。特别是勃垦第北部的夜之坡和南部的博恩之坡,组成了东向山坡,俗称“黄金坡道” ,其天赐产地为波夏尔酒庄提供了20多处葡萄园。自1995年香槟酒商约瑟夫-昂里奥收购酒庄后,继承古老酒窖陈酿工艺,建立了自有橡木桶厂。窖中几百年前的酒菌网正一天天向新酒桶蔓延。





