数据显示，我国现在白酒行业存在产能过剩，目前的产量已经远远超过国家十二五规划的产能，就此问题记者采访了中国酒业协会白酒分会秘书长、市场专业委员会秘书长宋书玉。
他称，中国的白酒行业是一个市场竞争相对比较激烈的行业，在*多的时候，根据中国酒业协会的统计，大概有8200多家许可企业，目前，虽然企业的数量每年都会减少几十甚至上百家，但还保持在7800多家，相对而言数量还是太多。因此，白酒行业产能过剩的问题，十年来一直存在，*近三年更加明显。这种产能过剩，主要体现在中低端产品上，高端品牌的高端产品不存在过剩问题。
产能过剩出现的原因，有企业自身的问题，但也有政府的背影。一些白酒的主产区，地方政府基于税收、就业、gdp等考虑，在某种程度上为整个行业产能过剩起到了推波助澜的作用。但在新一轮行业调整中，这一问题将会得到有效解决，将有一大批中小企业会倒闭或者被兼并。
河南资深酒业实践者史泉山结合郑州实际情况，表达了自己的看法，他称，在当前中低端白酒产能过剩的情况下，我们要分析背后的原因，首先是这些酒质不能满足人们日益增长的物质生活水平的提高的需求，各厂家需要加大投入，提供更多的好酒、纯粮食酒给广大消费者;其次是，包装业要考究，比如近期市场上出现的一款白酒叫做大河纯粮酒，其包装用的是钧瓷，仿照观音玉净瓶的样式，非常好看，关键是喝完之后，这个钧瓷瓶可以放在家中作为一件艺术品来鉴赏，此类模式非常符合当下流行的互联网思维模式，从多层次满足消费者的需求，讲究多角度的为消费者考虑。大河网
