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容易混淆的葡萄酒专业知识
编辑:平平  发布:2015/1/26 14:51:10  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  葡萄酒的知识错综复杂,本文为大家列举一些很容易混淆的专业知识。

  一、两个“latour”

  一个latour位于波尔多(bordeaux),是波尔多五大名庄之一,名气相当响亮。另一个位于勃艮第(burgundy),叫maison louis latour,是勃艮第的大酒商,在勃艮第也比较出名。他们的酒标上都会标上:latour。

  二、montepulciano既是葡萄品种也是产地地名

  在意大利,montepulciano是一种重要的葡萄品种,例如著名的意大利红酒montepulciano dabruzzo就是用这个品种酿造。而在意大利还有个葡萄酒产地地名也叫montepulciano,位于托斯卡纳(tuscany),montepulciano所产的vino nobile是意大利第一个docg。

  三、法国champagne和美国champagne

  众所周知,只有在法国香槟产区生产,按照香槟的传统工艺酿造的气泡酒才能在酒标上使用“champagne”。由于历史的原因,美国所产的起泡酒有的酒标上也会标有“champagne”,但必须标明真实产地(如california)。2006年,美国认可香槟原产地特性,禁止此后美国所产的起泡酒使用这一名词。

  四、montagne和montagny

  montagne是波尔多的圣埃美隆(saint-emilion)的一个卫星产区,montagny是勃艮第的夏隆内丘(cote chalonnaise)的一个村庄级产区。

  五、圣埃美隆grand cru和grand cru class

  saint-emilion grand cru是一个地理标志,只要生产流程符合此地理标志的有关规定,任何位于圣埃美隆区域的酒农都可以在其酒瓶上标注“saint-emilion grand cru”。saint-emilion grand cru classe是个别酒庄荣获的头衔,跟地理标志没有直接关系,国内翻译为“圣埃美隆列级庄”。

  六、澳大利亚的kangaroo island和yellow tail

  kangaroo island的意思是袋鼠岛,是南澳州的一个产区,部分产酒会印上袋鼠的标签。yellow tail译为“黄尾袋鼠”,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚成功的葡萄酒品牌,他们的酒也以袋鼠为酒标。

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